中新社廣州六月二十八日電(郭軍 吳恂) 記者今天從廣東檢驗(yàn)檢疫局獲悉，近期，深圳確診一例人感染禽流感病例后，香港已經(jīng)暫停從內(nèi)地輸港活禽和雞苗。廣東檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)黃偉明表示，對(duì)于香港暫停對(duì)廣東活禽進(jìn)口表示理解，但廣東供港澳活禽并沒有出現(xiàn)問題。廣東檢驗(yàn)檢疫部門將繼續(xù)做好對(duì)供港澳養(yǎng)殖場(chǎng)的禽流感防控工作。
這是繼今年三月六日內(nèi)地活禽暫停供港，并于三月二十六日恢復(fù)為每天兩萬只活禽供港后，再次因?yàn)槿饲萘鞲袀�(gè)案而暫�；钋莨└�。
目前，廣東供港的冰鮮及冷凍禽肉所受影響不大，依然保持在每天十萬只左右。廣東冰鮮雞和冰鮮鴨在澳門市場(chǎng)也頗受歡迎。
黃偉明表示，當(dāng)前是防治禽流感的重要時(shí)期，中國(guó)禽類出口面臨挑戰(zhàn)。為此廣東檢驗(yàn)檢疫部門采取多項(xiàng)措施，嚴(yán)格把關(guān)，確保冰鮮冷凍家禽供港澳順利。
首先，加強(qiáng)源頭監(jiān)管和免疫。嚴(yán)格控制原料的來源，加強(qiáng)對(duì)注冊(cè)鴨場(chǎng)的巡查和防疫管理，用于屠宰加工冰鮮禽肉的活禽全部來自供港澳活禽注冊(cè)場(chǎng)；嚴(yán)格要求注冊(cè)場(chǎng)的家禽要進(jìn)行二次以上免疫，免疫率和保護(hù)率均要達(dá)到百分之百，保證“禽不漏針、針不漏效”。
其次，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)和各項(xiàng)監(jiān)管制度。禽只在屠宰前五天就要進(jìn)行隔離檢疫，并抽樣檢測(cè)禽流感抗體和病毒，全部檢測(cè)項(xiàng)目合格才能供應(yīng)給加工廠；經(jīng)檢疫合格的活禽在供應(yīng)屠宰前，注冊(cè)場(chǎng)必須向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)和屠宰場(chǎng)出具供貨證明，并承諾擔(dān)負(fù)相應(yīng)的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任；在家禽的宰前、宰后駐廠獸醫(yī)要進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，未經(jīng)駐廠獸醫(yī)監(jiān)督生產(chǎn)的冰鮮禽肉不得出口。
此外，加強(qiáng)過程監(jiān)管。在注冊(cè)加工場(chǎng)推廣安裝電子監(jiān)管系統(tǒng)，對(duì)生產(chǎn)加工過程實(shí)施視頻監(jiān)控，并認(rèn)真審核加工場(chǎng)上報(bào)的電子數(shù)據(jù)；加強(qiáng)包裝和倉(cāng)儲(chǔ)管理，出口冰鮮禽肉產(chǎn)品的包裝必須符合出口要求，并儲(chǔ)存于經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)注冊(cè)的冷庫(kù)，不得與其他產(chǎn)品混合存放；加強(qiáng)裝運(yùn)運(yùn)輸管理，嚴(yán)格監(jiān)裝和裝運(yùn)查驗(yàn)，對(duì)裝運(yùn)出口禽肉產(chǎn)品的冷柜要加施鉛封且直運(yùn)出口，中途不得開柜或裝卸。完
