中新社上海十月六日電 “十·一”長(zhǎng)假期間，上海人日均吃蟹逾四百噸，其中最高一天吃掉四百八十噸蟹。目前市場(chǎng)上各檔次的大閘蟹價(jià)格比去年同期便宜，又是假日休息，喜愛吃大閘蟹的上海市民自然不會(huì)放過大飽口福的機(jī)會(huì)。
據(jù)了解，黃金周期間江蘇、安徽、湖北等地大閘蟹洶涌入滬，此間浦西銅川、滬西以及浦東恒大等水產(chǎn)市場(chǎng)大閘蟹的集散總量超過四百多噸，最多一天接近五百噸。由于到貨集中、數(shù)量又猛增，因此今年只重二百克以上的雄蟹、只重一百五十克的雌蟹，售價(jià)比去年低了一成；產(chǎn)自固城湖或洪澤湖、只重二百克的雄蟹五百克批發(fā)價(jià)最高時(shí)僅在四十元。這幾天，蟹價(jià)還在逐步下降。
據(jù)業(yè)界人士介紹，上海人和大閘蟹的情分，就像東北人和酸菜粉條、四川人和水煮魚一樣，難舍難分。上海人吃蟹還講究“九雌十雄(農(nóng)歷九月吃雌蟹十月吃雄蟹)”，因此，目前市場(chǎng)上大雌蟹格外吃香，普通酒樓乃至高檔賓館都競(jìng)相要貨，價(jià)格自然也上去些。但大多數(shù)市民還是講究實(shí)惠，喜歡邀請(qǐng)親朋好友到家聚聚，燙一壺黃酒、買一些大閘蟹，喝酒品蟹，其樂融融。
