中新網(wǎng)4月16日電 據(jù)新華社消息，繼珍稀動物梅花鹿肉今年1月在滬開禁后，中國國家林業(yè)局公布的可商業(yè)性經(jīng)營利用的野生動物中，適合市民家庭品嘗的野生獸類肉食產(chǎn)品昨日在上海全面上市。
此次在滬上市的特種野豬、野兔，是受國家政策扶持的特種養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的成果。這些野豬是在一些小型海島的自然環(huán)境中放養(yǎng)的，由純種公野豬和特選母家豬雜交而成，無人為污染。野兔則來自東北山林放養(yǎng)。
政府主管部門在適時限量開禁時，對商業(yè)性經(jīng)營利用野生動物的屠宰、加工、運輸、銷售實行全過程監(jiān)管，產(chǎn)品都按批準(zhǔn)的品種、數(shù)量限額供應(yīng)。
新上市的新鮮特種野豬肉已獲得“CNWM中國野生動物經(jīng)營利用管理專用標(biāo)識”，購進(jìn)加貼“標(biāo)識”野味的企業(yè)和個人可以自由地運輸進(jìn)出省市地界或直接用于經(jīng)營買賣。
