美國中餐協(xié)會美中分會當(dāng)?shù)貢r間五月二十二日在芝加哥正式成立。當(dāng)晚，一百二十多位來自美國中部和其他地區(qū)的餐飲界人士聚集在芝城西郊大三元酒家，慶祝美中分會的成立。著名的美國公共電視節(jié)目“甄能煮”主持人甄文達也應(yīng)邀出席祝賀。圖為美國中餐協(xié)會高級顧問、中國烹飪大師歐錦和表演制作“南天鮑魚皇”的廚藝。中新社發(fā) 張大衛(wèi) 攝
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