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河南省急查“瘦肉精”有毒豬肉

2001年3月21日 09:57

  中新網(wǎng)鄭州3月21日消息:昨日下午,河南省衛(wèi)生廳緊急通知各地衛(wèi)生監(jiān)督部門,檢查豬肉市場(chǎng),嚴(yán)禁含有“瘦肉精”的有毒豬肉流入市場(chǎng)。

  “瘦肉精”化學(xué)名稱是鹽酸克倫特羅,是國(guó)家明令禁止的飼料添加劑。違法使用該添加劑,會(huì)導(dǎo)致豬肉中殘留量過(guò)高,食用后可能出現(xiàn)肌肉震顫等中毒癥狀,對(duì)高血壓、心臟病人危害極大。

  今年以來(lái),浙江杭州、嘉興等地就發(fā)生多起因食用含有“瘦肉精”豬肉引起的食物中毒,中毒癥狀為心慌、心跳加快、手顫、頭痛等。

  大河報(bào)報(bào)道,河南雖尚未發(fā)現(xiàn)此類豬肉中毒案例,但仍難完全排除含有“瘦肉精”的豬肉在市場(chǎng)上出現(xiàn)。該省衛(wèi)生廳要求全省衛(wèi)生部門對(duì)所轄市場(chǎng)的肉及肉制品進(jìn)行一次拉網(wǎng)檢查,重點(diǎn)是屠宰、加工廠(場(chǎng))和集貿(mào)市場(chǎng)肉及肉制品的攤點(diǎn);對(duì)豬肉要進(jìn)行“瘦肉精”等違禁添加劑的檢測(cè)。




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