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　　中新網(wǎng)溫州12月14日電 (記者 李飛云)曾經(jīng)是僑鄉(xiāng)——浙江文成紅白喜事頭盤菜的文成粉絲，在獲得“國家地理標志”證明商標后，身價大漲，現(xiàn)出口至歐洲，每公斤能賣四歐元以上，每年出口額在5千萬元以上，這也是溫州地區(qū)首枚證明商標。

　　浙江文成工商局的林浩親歷了這枚商標的面世，他告訴記者，商標分為普通商標和特殊商標。文成粉絲所獲得的“國家地理標志”的“證明商標”就是一枚特殊商標，是以浙南薯業(yè)專業(yè)合作社名義申請注冊的集體商標。從開始申請注冊，到去年6月21日核準注冊生效，整整三年多。

　　證明商標是用以證明商品的產(chǎn)地、原料、制作方法、質(zhì)量、精確度或其他特定品質(zhì)的特殊商標，被視作產(chǎn)品的“金字招牌”。根據(jù)“入世”相關(guān)條款，“文成粉絲”的商標由此在WTO框架下享有了與馳名商標同等法律保護，并在全球獲得重點保護。

　　“在我們小時候，粉絲曾經(jīng)是文成的高檔食品，只有過年過節(jié)或者家里來客人時，才拿出來待客�！蔽某扇肆趾茖Ψ劢z充滿兒時的記憶�！斑^去，文成有句俗語‘番薯是個寶，番薯絲吃到老’，文成粉絲的原料就是番薯，新中國建立前后，番薯是我們當?shù)氐诙�大糧食�！�

　　文成粉絲能獲得證明商標，還因當?shù)厣絽^(qū)環(huán)境和氣候獨特，出產(chǎn)的番薯塊根肥大，淀粉含量豐富，支鏈粉比例明顯高于直鏈淀粉。文成縣番薯最高種植面積曾達到10萬畝以上，目前常年種植面積均保持在4.5萬畝，用于粉絲等食品加工的約占七成。

　　迄今為止，文成粉絲仍采用傳統(tǒng)的手工制作方法，其制作歷史可追溯到清朝乾隆59年(公元1794年)，至今已有200多年的歷史。當時因多產(chǎn)于南田山(現(xiàn)為南田鎮(zhèn))，劉基故里，當?shù)厝藢⑥�薯粉絲以劉基謚號“文成”來命名�！拔某煞劢z因工藝獨特，具有口感好、耐煮、耐炒、不糊不斷的獨有品質(zhì)。”一粉絲廠的負責人這樣介紹道。

　　由于文成粉絲名聲在外，引來一些“冒牌”者。為此，今年八月，在當?shù)毓ど滩块T的幫助下，浙南薯業(yè)專業(yè)合作社再申請“文成粉絲”商標國際注冊，注冊范圍涵蓋30多個國家和地區(qū)。(完)