發(fā)布時(shí)間：2026年06月14日 10:40 來源：中國新聞網(wǎng)
曾比蜜雪冰城早三年突破萬店、巔峰期坐擁2.5萬家門店的正新雞排，如今五年關(guān)了近六成店。
從2012年砍掉90% SKU押注雞排，到靠“10元雞排+低門檻加盟”橫掃下沉市場，它一度成為一代人的集體記憶。但產(chǎn)品老化、價(jià)格暗漲，加上高密度開店導(dǎo)致加盟商內(nèi)卷，食品安全接連爆雷——老鼠、老油、生蛆……品牌信譽(yù)崩塌。
如今門店不足萬家，卻傳出赴港融資3億美元“搏命”。但資本市場要聽的，不是一塊炸雞的老故事。(佟奕萱 左雨晴）
責(zé)任編輯：【岳川】
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