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    八大菜系挺進上海世博園區(qū) 粵菜館率先開工布展
2010年02月01日 10:01 來源:解放日報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  5000年的中華飲食文化,在世博會期間將通過八大菜系館向各國游客系統(tǒng)展示。記者獲悉,代表粵菜進世博園區(qū)的“潮府館”已正式開工布展,這也意味著 “八大菜系進世博”的項目正式進入實施階段。據悉,“潮府館”將重點展現(xiàn)“綠色生態(tài)演繹魅力粵菜”的主題,在裝修和設備上嚴格符合綠色環(huán)保、科技低碳的標準。

  世博園中專設的中華八大菜系專區(qū),坐落在中國館身畔。之所以選擇八大菜系,皆因它們是中國飲食文化的核心代表。根據記載,八大菜系形成時間各自不同,最早的粵菜系可追溯到漢代,在《淮南子》一書中可見記載。到了清朝,根據歷史影響力和民族代表性,形成了公認的粵、魯、閩、川、浙、蘇、徽、湘八大菜系。

  潮府館展區(qū)有750平方米,投入將超過1000萬元。在裝修風格上主要體現(xiàn)廣東嶺南文化,包括了廣州、潮汕、客家三大菜系族群的民居建筑和園林特征。(陶健)

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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