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　　褪色的老稱、古舊的茶箱茶桶……走進(jìn)位于香港上環(huán)街巷的福建茶行，方寸間滿是時(shí)間的印記。這家創(chuàng)辦于1952年的老店，以傳統(tǒng)烘焙的鐵觀音和水仙為招牌。熟客進(jìn)門，年近八旬的店主楊庭輝總會(huì)笑著引人落座，“飲杯茶先”是這里最地道的待客之道。

　　走過70余年，福建茶行是全港極少數(shù)仍保留自己傳統(tǒng)烘焙工場(chǎng)的茶行之一。茶行的店面與裝潢也幾十年來未曾改動(dòng)。楊庭輝總說，做人如焙茶，要耐下心來，才能留住經(jīng)得起歲月烘焙的味道。

　　記者 程宇 香港報(bào)道

責(zé)任編輯：【劉湃】