英國(guó)名廚為在雜志上向讀者誤薦毒草沙拉道歉
2008年08月05日 10:01 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 
發(fā)表評(píng)論
發(fā)表評(píng)論 中新網(wǎng)8月5日電 英國(guó)名廚兼電視美食烹飪節(jié)目主持人湯普生〈Anthony Worrall Thompson〉在一本雜志中教人制作有機(jī)沙拉時(shí)，誤將有毒的藥草天仙子推薦給讀者，湯普生4日為自己的不慎向大眾道歉。
據(jù)香港大公網(wǎng)報(bào)道，湯普生在英國(guó)“健康與有機(jī)生活”雜志上教人們使用雜草天仙子做沙拉。他在文章中稱(chēng)天仙子(henbane)為夏天餐點(diǎn)絕佳的添加物。但是湯普生將它和另一種名字相近的藥草弄混了。湯普生原想介紹的是可食用，且富含維生素C，屬于藜科的fat hen。
英國(guó)常見(jiàn)的植物天仙子有毒，而且食用后可能出現(xiàn)幻覺(jué)、痙攣、嘔吐現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)可能致命。莎翁戲劇羅密歐與朱麗葉中的羅密歐，據(jù)說(shuō)就是服下以天仙子為主要成分的毒藥自殺的。雜志緊急印發(fā)警告給讀者勿食用天仙子。同時(shí)，雜志在其網(wǎng)站上說(shuō)，fat hen因有硝酸鹽，吃多了照樣對(duì)身體有害。
【編輯:陳曉曉】
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