法式烹飪要"申遺" 薩科齊23日將正式宣布該申請(qǐng)
2008年02月23日 09:20 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 
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中新網(wǎng)2月23日電 綜合報(bào)道，歐洲食品歷史文化研究所21日發(fā)表公報(bào)說(shuō)，法國(guó)將正式向聯(lián)合國(guó)教科文組織提出申請(qǐng)，要求將法式烹飪列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。
法國(guó)一家美食集團(tuán)和多位名廚于2006年底開(kāi)始倡導(dǎo)法國(guó)飲食文化“申遺”，后來(lái)歐洲食品歷史文化研究所和法國(guó)圖爾大學(xué)正式向法國(guó)文化部提出這一請(qǐng)求。
據(jù)悉，第45屆巴黎國(guó)際農(nóng)業(yè)展將于2月23日至3月2日在巴黎舉行，預(yù)計(jì)將吸引來(lái)自30個(gè)國(guó)家的60萬(wàn)名參觀(guān)者。23日，法國(guó)總統(tǒng)薩科齊將于巴黎國(guó)際農(nóng)業(yè)展開(kāi)幕之際，正式宣布法式烹飪要“申遺”。
但據(jù)了解，2005年，聯(lián)合國(guó)教科文組織曾拒絕墨西哥為飲食文化“申遺”的請(qǐng)求。
【編輯:張慶華】
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