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　　中新網(wǎng)5月31日電　據(jù)意大利《歐洲僑報(bào)》報(bào)道，5月26日，意大利米蘭CAPAC商學(xué)院內(nèi)，笑聲陣陣，掌聲不斷。由米蘭衛(wèi)生局和EBTPE組織等出資，著名華人講師黃素平女士執(zhí)教的食品安全培訓(xùn)課程的首批華人學(xué)員全部順利完成學(xué)業(yè)。

　　中國駐米蘭總領(lǐng)館領(lǐng)事張愛山應(yīng)邀出席畢業(yè)典禮，并為學(xué)員們頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書。

　　首批結(jié)業(yè)的華人學(xué)員中，一位年紀(jì)較大的華人老板梅先生表示：通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)之后，深入了解了食品從養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、銷售、儲(chǔ)藏、烹飪到餐桌的一系列過程中需要注意的工具、環(huán)境、操作等的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這對(duì)自己今后餐館發(fā)展有利無害。廣大的華人餐飲經(jīng)營人員都應(yīng)該來學(xué)習(xí)一下。

　　講師黃素平女士表示，首批華人學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情很高，目前意大利衛(wèi)生部門加大對(duì)移民餐飲業(yè)的檢查和治理，所以從事餐飲業(yè)的華人朋友們應(yīng)當(dāng)抓住這個(gè)免費(fèi)學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)參加食品安全培訓(xùn)，以使經(jīng)營更上一個(gè)臺(tái)階。