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    西安晚報:食品“貴”才安全的邏輯難成立
2010年06月23日 11:03 來源:西安晚報 參與互動(0)  【字體:↑大 ↓小】

  近日,羊城論壇就菜籃子工程進(jìn)行熱烈討論。(廣州)市質(zhì)監(jiān)局的有關(guān)人士直言:“安全是買回來的,保證食品的安全需要付出成本,市民不能總希望食品價格越低越好�!贝嗽捯怀黾丛獾綇�(qiáng)烈反駁。 (6月22日《新民晚報》)

  根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,“食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn),制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學(xué)合理、安全可靠�!币簿褪钦f,食品無論價格高低首先要符合安全標(biāo)準(zhǔn),安全不保,其他標(biāo)準(zhǔn)也就失去了意義。安全標(biāo)準(zhǔn)不僅是法律規(guī)定的基本要求,也是企業(yè)良知和社會責(zé)任的體現(xiàn)。正如溫總理所言:“企業(yè)家身上要流著道德的血液�!彼�,無論什么食品,不管價格高低,貴在安全。

  正因如此,企業(yè)為保證食品安全所付出的成本應(yīng)該是必須的也是最基本的成本。當(dāng)然,不同食品所付出的安全成本可能有所不同,但這并不是食品價格高低的主要因素。很多食品并非越貴越安全,比如,一些明星代言的奶粉比普通奶粉的價格要高得多,有不少人認(rèn)為貴的奶粉喝起來放心,可結(jié)果卻喝出了三聚氰胺�?梢�,“貴”在安全的邏輯實難成立。

  按照市場規(guī)律,應(yīng)該有不同價位的食品,這樣的市場才能滿足不同人群的購買需求。如果按照“越貴越安全”的說法,那么,享受安全食品的消費者只能是有錢人了。

  質(zhì)監(jiān)局奉勸市民“不能總希望食品價格越低越好”,或許是一番好意�?裳酝庵庖舱f明質(zhì)監(jiān)局承認(rèn)市場上存在著不安全的低價食品。我們不禁要問,是什么原因?qū)е逻@些不安全的低價食品流入市場的呢?(李繼彥)

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【編輯:馬學(xué)玲】
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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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