國(guó)家質(zhì)檢總局19日發(fā)布消息說，針對(duì)近日媒體報(bào)道的香港魷魚絲檢出重金屬砷問題，國(guó)家質(zhì)檢總局經(jīng)與香港衛(wèi)生福利與食物局核實(shí)，港方證實(shí)本次調(diào)查檢出砷的魷魚絲產(chǎn)品沒有涉及內(nèi)地輸港產(chǎn)品。
據(jù)了解，香港本次調(diào)查涉及的魚干和魷魚絲樣本的砷含量沒有超出香港法例標(biāo)準(zhǔn)。特區(qū)政府有關(guān)主管部門已專門就此發(fā)布了信息。
根據(jù)香港食物摻雜(金屬雜質(zhì)含量)規(guī)例(132章V)，魚及頭足類水產(chǎn)品所允許的最高含砷(As2O3)量，分別為百萬分之六及百萬分之十。
由于食物經(jīng)干制后，水分大幅減少，導(dǎo)致金屬雜質(zhì)比例相對(duì)增加，因此香港食物環(huán)境衛(wèi)生署在評(píng)估重金屬含量是否超出法例標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，按照國(guó)際慣例考慮了有關(guān)因素。香港食物安全中心計(jì)算顯示，香港本次調(diào)查的魚干和魷魚絲樣本的砷含量均沒有超出法例標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家質(zhì)檢總局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2006年以來內(nèi)地共出口魷魚絲1764批，合17943.9噸。出口產(chǎn)品均來自國(guó)家質(zhì)檢總局注冊(cè)管理的出口企業(yè)，并經(jīng)過嚴(yán)格的出口檢驗(yàn)，符合有關(guān)衛(wèi)生要求。(記者姜雪麗)
