研究稱：生吃番茄可補(bǔ)充維生素C加速傷口愈合
2008年07月30日 11:39 來(lái)源：人民網(wǎng)-健康時(shí)報(bào) 
發(fā)表評(píng)論
發(fā)表評(píng)論 與一般的蔬菜相比，番茄含有豐富的天然抗氧化劑、維生素C。維生素C能促進(jìn)骨膠原的生物合成，利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力，但是前提是要生吃，因?yàn)閷?duì)于番茄中的維生素C來(lái)說(shuō)，由于維生素C的不穩(wěn)定性，在加工過程中容易被氧化和分解。除了維生素C，番茄中富含的番茄紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。
促進(jìn)組織傷口愈合當(dāng)然要生吃番茄，但是要想吃番茄紅素就得熟吃番茄了，因?yàn)榧訜岵艜?huì)增加番茄紅素等抗氧化劑的釋放，加工后的番茄紅素含量要高于生西紅柿，如搭配全脂調(diào)料，人體吸收的番茄紅素會(huì)更高，可以充分發(fā)揮其抗氧化作用。(徐靜)
【編輯:王賽特】
|
請(qǐng) 您 評(píng) 論 查看評(píng)論 進(jìn)入社區(qū)
本評(píng)論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn)，不代表中國(guó)新聞網(wǎng)立場(chǎng)。
|
圖片報(bào)道
[國(guó)是議院]
百姓不是沒有內(nèi)需是沒有鈔票！
[國(guó)際瞭望] 外媒：4萬(wàn)億投資震撼力堪比奧運(yùn)
[國(guó)是議院] "并肩作戰(zhàn)"的朱镕基和溫家寶(圖)
[國(guó)是議院] 一起來(lái)預(yù)測(cè)周正龍案二審結(jié)果
[情感傾訴] 3次出軌 女友用懷孕逼我原諒
[國(guó)際瞭望] 視頻:布什晤?yuàn)W巴馬握手后涂消毒液
[娛樂旮旯] 宋祖德:謝賢女友懷了謝霆鋒的孩子
[臺(tái)海日月] 請(qǐng)預(yù)測(cè)陳水扁監(jiān)獄生活如何收?qǐng)?/a>
[體育天空] 英稱后悔申辦奧運(yùn) 欲轉(zhuǎn)讓閉幕式
[娛樂旮旯] 李宇春和芙蓉同時(shí)掉河里了?(多圖)
[管中窺史] 毛主席一天要花多少錢?
[網(wǎng)上談兵] 他砍過13個(gè)日本鬼子！敬個(gè)禮再走!
[國(guó)際瞭望] 外媒：4萬(wàn)億投資震撼力堪比奧運(yùn)
[國(guó)是議院] "并肩作戰(zhàn)"的朱镕基和溫家寶(圖)
[國(guó)是議院] 一起來(lái)預(yù)測(cè)周正龍案二審結(jié)果
[情感傾訴] 3次出軌 女友用懷孕逼我原諒
[國(guó)際瞭望] 視頻:布什晤?yuàn)W巴馬握手后涂消毒液
[娛樂旮旯] 宋祖德:謝賢女友懷了謝霆鋒的孩子
[臺(tái)海日月] 請(qǐng)預(yù)測(cè)陳水扁監(jiān)獄生活如何收?qǐng)?/a>
[體育天空] 英稱后悔申辦奧運(yùn) 欲轉(zhuǎn)讓閉幕式
[娛樂旮旯] 李宇春和芙蓉同時(shí)掉河里了?(多圖)
[管中窺史] 毛主席一天要花多少錢?
[網(wǎng)上談兵] 他砍過13個(gè)日本鬼子！敬個(gè)禮再走!
 內(nèi)地一線女星床戲盤點(diǎn) |
 韓國(guó)女星上位的潛規(guī)則 |
 鞏俐"裸替"秀性感身材 |
 敢當(dāng)面罵毛澤東的女人 |
- [個(gè)唱]范范個(gè)唱 張韶涵助陣破不和傳言
- [情感]男子街頭菜刀劫持女友
- [電影]《非誠(chéng)勿擾》片花
- [國(guó)際]烏克蘭議員在國(guó)會(huì)比試拳腳
- [娛樂]庾澄慶說(shuō)沒與伊能靜離婚
- [星光]小S臺(tái)北性感代言
- [八卦]江語(yǔ)晨與周杰倫緋聞成焦點(diǎn)
- [科教]南極科考雪龍船遭遇強(qiáng)氣旋
 少女交友不慎 色誘敲詐10萬(wàn)元 |
 因家人反對(duì)男子街頭劫持女友 |
 學(xué)生軍訓(xùn)猝死 學(xué)校判賠9萬(wàn) |
每日關(guān)注
-
-食藥監(jiān)局：對(duì)問題膠囊涉案企業(yè)堅(jiān)決從重從快處理
-網(wǎng)絡(luò)瘋傳西瓜注射添加劑 打色素彌補(bǔ)瓜瓤發(fā)白(圖)
-遼寧瓦房店市回應(yīng)千名學(xué)生飲用假冒礦泉水四年
-教育部通報(bào)亂收費(fèi)典型案件 中學(xué)亂收費(fèi)致學(xué)生焚書
-中國(guó)現(xiàn)有2.3億流動(dòng)人口 異地看病報(bào)銷成難題
-北大教授做網(wǎng)癮課題遭質(zhì)疑 學(xué)生稱強(qiáng)行上報(bào)名單
-藥監(jiān)局推廣電子監(jiān)管碼被指浪費(fèi)人力 無(wú)法管質(zhì)量
-畢業(yè)前“大學(xué)遺憾體”走紅網(wǎng)絡(luò)：沒戀愛沒減肥
-今年高考語(yǔ)文作文不能寫繁體字 試題被列入絕密
-大學(xué)生畢業(yè)季成本調(diào)查 高達(dá)萬(wàn)元畢業(yè)“傷不起”