- 三招鑒別“放心肉”
一看胴體戳記。正規(guī)廠出品的豬肉胴體上至少有兩個印章 (長條的檢疫章和圓行的檢驗章)，有的還有編號章。在一些地區(qū)出廠不帶皮的整頭豬肉，所用的是針刺檢疫、檢驗章，表現為點狀排列。
二看劈開的脊骨。由于大廠采用機械屠宰，劈脊骨采用的是電鋸，所以剖面整齊平滑，而小作坊和私自屠宰的采用手工，用斧子劈脊骨，剖面粗糙不齊。
三看后肘子切口。正規(guī)廠采用吊掛式屠宰，所以后肘子上分別切開一個2寸以上的口子，用于插入板式專用掛鉤。
【編輯:陳薇伊】
商訊 >>
直隸巴人的原貼：
我國實施高溫補貼政策已有年頭了，但是多地標準已數年未漲，高溫津貼落實遭遇尷尬。
我國實施高溫補貼政策已有年頭了，但是多地標準已數年未漲，高溫津貼落實遭遇尷尬。
${視頻圖片2010}
本網站所刊載信息，不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件，務經書面授權。
未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像，違者將依法追究法律責任。
[網上傳播視聽節(jié)目許可證（0106168)] [京ICP證040655號] [京公網安備:110102003042-1] [京ICP備05004340號-1] 總機：86-10-87826688
Copyright ©1999-2026 chinanews.com. All Rights Reserved