- 最易“摻”毒的15種食品（組圖）(11)
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黑木耳
11.黑木耳
警惕：明礬、堿水泡，有怪味可能摻假。
識(shí)別方法：真木耳略嚼后純正無異味，并有清香氣。假木耳通常都有摻假物的味道，如有澀味，說明用明礬水泡過;有咸味，是用鹽水泡過;有甜味，是用糖水拌過;有堿味，是用堿水泡過。
手機(jī)登陸中新網(wǎng) 隨時(shí)隨地知天下【編輯:陳薇伊】
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