中新社廣州十一月十六日電(記者郭軍)總投資達一點五億元人民幣的廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司今天開業(yè)。這標志著由中德合作的該航空配餐專業(yè)公司正式投入運作，廣州新白云機場“空中餐食”走向國際化。
廣州白云國際機場漢莎航空食品有限公司是德國漢莎在中國投資的第八家公司。德國漢莎(亞洲)控股有限公司在該公司中占有百分之三十的股份。
專家指出，廣州白云機場同漢莎合作，有利于雙方實現(xiàn)資源共享，產(chǎn)生協(xié)作聯(lián)合優(yōu)勢，共同拓展國內(nèi)外航空食品發(fā)展空間。該機場配餐合資后，其國際化、專業(yè)化發(fā)展步伐將不斷加快。據(jù)悉，合資公司計劃在年內(nèi)建立HACCP國際品質(zhì)管理體系，并且啟用漢莎全球質(zhì)量管理體系。
據(jù)悉，新成立的這家公司目前為全球三十多家航空公司提供服務，日最大配餐量近兩萬份，平均日配餐量達八千份左右，比老白云機場的配餐中心配餐量增加百分之十八。
在餐食品種開發(fā)方面，該公司除了根據(jù)國際市場需求，做出標準高、品質(zhì)優(yōu)、專業(yè)化的各國餐食外，還將借“中西合璧”機會研制新口味。
業(yè)內(nèi)人士指出，廣州新白云機場啟用以來，由于其具有優(yōu)越的軟硬件設施和廣闊發(fā)展前景，正吸引越來越多國際航空公司的關注。此前，廣州白云機場內(nèi)已有一家南方航空公司的配餐中心，而今天成立的這家公司則希望將在廣州的市場份額由目前的百分之三十擴大到百分之五十。完
