中新社北京七月十四日電 (記者于晶波)在今日此間舉行的“二00五中國國際啤酒節(jié)新聞發(fā)布會”上，中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長肖德潤借回答本社記者提問的機(jī)會首次正式就啤酒“甲醛風(fēng)波”表態(tài)。他鄭重表示，個別媒體“百分之九十五的啤酒含有甲醛”的說法是沒有事實(shí)根據(jù)的，中國無論出口或內(nèi)銷的啤酒甲醛含量都在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。
肖德潤今日舉例駁斥甲醛超標(biāo)的說法。他表示，中國目前啤酒總產(chǎn)量約為三千萬千升，而中國青島、燕京、華潤等三大啤酒企業(yè)的產(chǎn)量相加即達(dá)到一千萬千升，約占總數(shù)的三成，中國產(chǎn)能二十萬噸以上的大啤酒集團(tuán)的產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的六成，這些大啤酒企業(yè)基本都不使用甲醛，因此“百分之九十五的啤酒含有甲醛”的說法不攻自破。
肖德潤亦不諱言目前中國一些小啤酒廠仍在使用甲醛，但他同時(shí)表示，這些小啤酒廠加入甲醛的時(shí)間是在發(fā)酵前期，其所能檢測到的甲醛含量亦是微乎其微的。
他透露，從近年來啤酒國產(chǎn)品牌檢測情況看，其“甲醛”平均含量均在每升零點(diǎn)三毫克，與進(jìn)口啤酒含量并無明顯差別，而世界衛(wèi)生組織認(rèn)可的包裝飲用水“甲醛”含量的上限是每升零點(diǎn)九毫克，遠(yuǎn)高于中國啤酒產(chǎn)品的實(shí)際檢測值，因此沒有理由不放心飲用國產(chǎn)啤酒。
由于近期“甲醛啤酒”說法甚囂塵上，其波及面已至國門之外，韓國已緊急收回中國啤酒，日本亦已著手對中國啤酒含有致癌物的報(bào)道進(jìn)行調(diào)查。肖德潤對此表示，中國啤酒出口較多的是香港地區(qū)，而香港并未發(fā)現(xiàn)內(nèi)地啤酒甲醛超標(biāo)問題。
在“甲醛啤酒”事件沸沸揚(yáng)揚(yáng)之際，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會和大連市政府共同主辦的“二00五中國國際啤酒節(jié)”將如期于七月二十八日至八月八日在大連舉行。目前已有十五個中外大啤酒集團(tuán)三十個啤酒廠家報(bào)名參會，參展品牌達(dá)一百余種。(完)
