中新社巴馬九月二十一日電 題：世界長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬 百歲老人能砍柴
作者 黃念飛
一身斜襟黑衣，頭戴絨帽，面帶微笑，精神矍鑠，眼前的黃奶奶，如一個鄰家慈祥的老奶奶。不過，令人吃驚的是，她已經(jīng)一百零九歲！但看起來仿佛八十歲一般的老人，面對遠道而來的記者，她顯得十分高興。
談及長壽秘訣和現(xiàn)在的生活，老人一臉平靜：“我現(xiàn)在每天主要是吃玉米粥，平常在家?guī)O子和煮飯�！边@個回答頗出乎意料，更讓人覺得這個“世界長壽之鄉(xiāng)”異常之處。
被譽為“世界長壽之鄉(xiāng)，中國人瑞圣地”的巴馬瑤族自治縣，位于廣西西北部，有二十五萬人口。當?shù)毓賳T介紹說，在巴馬，像黃奶奶一樣健談能干的老壽星還有不少。一百零七歲的黃卜新還能上山打柴，一百零三歲的黃媽媽還能自如地穿針引線……
歷史上，數(shù)不清的長壽老人在這里演繹著生命的奇跡。清嘉慶皇帝曾給巴馬境內一位高壽一百四十二歲名叫藍祥的瑤族老人題詩祝壽。一八九八年，光緒帝欽命廣西提督給巴馬那桃鄉(xiāng)鄧誠才贈送壽匾，并題賀詞“惟仁者壽”。最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，巴馬八十至九十九歲的老人就有三千一百六十位，而百歲以上的壽星達到七十六位。
巴馬的不老傳奇吸引著世界各地好奇的人們和專家學者。現(xiàn)在，每年均有二百多名外地老人如候鳥一樣來此長住，已成為巴馬獨具特色的旅游景觀。九月二十一日，巴馬長壽秘訣探研和長壽產業(yè)發(fā)展國際研討會舉行，再次吸引了來自俄羅斯、加拿大、日本的長壽專家及國內知名學者一百多人。
在研討會上，日本東北大學工學博士金宗哲教授說：“巴馬的水有四個顯著特點，是弱堿性水，氧化還原低，小分子團水，同時富含礦物質；巴馬空氣特別清新，巴馬空氣中的負氧離子特別高，平均每立方厘米達一萬個以上，有的地方高達九萬個；巴馬老人生活有規(guī)律，性格開朗，每天勞動鍛煉等，這都有助于長壽�！�
專家們指出，對巴馬長壽現(xiàn)象的探討，可以為整個人類健康生存借鑒經(jīng)驗。他們認為，空氣、陽光等因素不能改變，但飲食、生活方式、心理因素 、環(huán)境因素等可以改變。巴馬長壽老人的養(yǎng)生之道是一份獨特的“食譜”，他們主要以低脂肪、低動物蛋白、低鹽、低熱量和高維生素、高纖維為主，比如常吃珍珠玉米，油魚、苦脈菜等食品。中國科學院上海物理研究所姚鼎山教授說：“巴馬老人的長老秘訣，用三個字簡單概括就是‘度、容、靈’，即飲食有度、思想簡單、寬容一切事情�！蓖�
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