法院一審判決：飯店就餐無須交“消毒餐具費”
2008年02月21日 14:55 來源：大眾網-齊魯晚報 
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發(fā)表評論 20日，備受關注的“消毒餐具費案”一審有了判決結果，原告勝訴，濟南市歷下區(qū)法院判令被告彭氏韶山沖湘菜館向原告返還消毒餐具使用費3元，賠禮道歉，并承擔案件受理費用。
去年9月6日，濟南市民李強到文化東路的彭氏韶山沖湘菜館吃飯，該飯店提供了塑封的消毒餐具，結賬時要求他支付3元錢的消毒餐具使用費。
當日下午，李先生將飯店起訴至法院，請求法院判令飯店返還“消毒餐具使用費”并賠禮道歉。法院多次開庭審理此案。2月20日，法院在判決書中表示，就餐用具是餐飲經營者向顧客提供餐飲服務的一部分，與就餐的食品、店堂的布置和服務人員恰如其分的招待，構成餐飲業(yè)經營者的經營成本。清洗餐具的費用已包括在原有的成本中，再向顧客收取，是不恰當的。
餐飲業(yè)經營者采用消毒公司的餐具，只不過是將自己所負的清潔餐具的工作外包給其他專業(yè)公司進行而已，是其自主選擇的經營方式。無論采用自己的餐具還是消毒公司的餐具，餐飲業(yè)經營者提供的餐具均應是符合衛(wèi)生標準的。餐飲業(yè)經營者不能用提供不收費的自己清洗的餐具和收費的專業(yè)公司清洗的餐具讓消費者選擇的方式進行心理暗示，這使消費者容易采用收費的專業(yè)公司清洗的餐具。歷下區(qū)法院遂作出上述判決。
20日晚，記者電話采訪了該餐館負責人，她表示，餐館還未看到判決書，拒絕對案件結果發(fā)表意見。(徐潔）
【編輯:吳歆】
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