10月28日，小學(xué)生在北京市腐乳科普館體驗(yàn)中心參觀，了解中華老字號(hào)“王致和”臭豆腐、醬豆腐的生產(chǎn)過程。王致和始創(chuàng)于清康熙八年（公元1669年），其前身是曾位于北京前門外延壽寺街路西的“王致和南醬園”，安徽舉子王致和用他獨(dú)到的智慧發(fā)明了臭豆腐。如今的“王致和”，已成為中國(guó)最大的腐乳生產(chǎn)企業(yè)，因其產(chǎn)品“細(xì)軟鮮香”的獨(dú)特魅力名揚(yáng)海內(nèi)外。圖為工作人員為小學(xué)生講解毛豆腐上菌絲的生長(zhǎng)情況。
【編輯：李太源】
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原圖
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