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　　眼下，福建省連江縣自主培育的40多萬條“岱衢族”大黃魚在“定海灣1號(hào)”“定海灣2號(hào)”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)完成野化馴養(yǎng)，陸續(xù)達(dá)到上市規(guī)格，正源源不斷供應(yīng)市場(chǎng)。

　　“定海灣2號(hào)”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)上，漁民們先往水里撒下一些餌料，潛在水下的魚兒立即游到水面搶食，大家趁機(jī)收網(wǎng)，將魚兒聚攏一起，利用網(wǎng)兜將一條條活蹦亂跳的大黃魚捕撈到籮筐中，然后倒入活水運(yùn)輸船中。

　　據(jù)了解，目前捕撈上市的大黃魚，是連江縣自主培育的 “岱衢族” 品種。2023年以來，連江縣依托“定海灣”系列深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)，將魚苗投入水質(zhì)更優(yōu)、水流更急、活動(dòng)空間更大的外海海域，進(jìn)行持續(xù)半年以上的野化拉練。相較于傳統(tǒng)近海網(wǎng)箱，深遠(yuǎn)海平臺(tái)模擬野生環(huán)境，大黃魚為對(duì)抗海流不斷洄游，身形修長(zhǎng)、肌肉緊實(shí)，肉質(zhì)呈蒜瓣?duì)睿诟袕椖埘r甜。(吳晟煒 吳其法)

責(zé)任編輯：【羅攀】