【解說】5月3日，公安部公布江蘇江陰犯罪嫌疑人衛(wèi)某以狐貍、水貂、老鼠等未經檢疫的動物肉制品制售假羊肉案且銷售至江蘇、上海等地，5月6日，上海市食品安全委員會辦公室召開食品安全專題新聞通氣會，稱江蘇江陰制售假羊肉案涉及的“問題羊肉”在滬銷售情況已查清，涉案9家個體小熟食店被查處，問題產品已全部銷毀。據統(tǒng)計，涉案“問題羊肉”制品共計70余公斤。

　　【同期】(上海市食安辦主任 閻祖強)在今年的1月份到2月份期間不等 都被江陰警方嚴查 并帶到江陰去配合案件調查 他們經營的所有品種 全覆蓋地監(jiān)督性抽檢 目前已經送我們有資質的 法定的檢測部門檢測 一律停止營業(yè)

　　【解說】5月3日，公安部公布江蘇江陰犯罪嫌疑人衛(wèi)某以狐貍、水貂、老鼠等未經檢疫的動物肉制品制售假羊肉案且銷售至江蘇、上海等地，5月6日，上海市食品安全委員會辦公室召開食品安全專題新聞通氣會，稱江蘇江陰制售假羊肉案涉及的“問題羊肉”在滬銷售情況已查清，涉案9家個體小熟食店被查處，問題產品已全部銷毀。據統(tǒng)計，涉案“問題羊肉”制品共計70余公斤。

　　【同期】(上海市食安辦主任 閻祖強)在今年的1月份到2月份期間不等 都被江陰警方嚴查 并帶到江陰去配合案件調查 他們經營的所有品種 全覆蓋地監(jiān)督性抽檢 目前已經送我們有資質的 法定的檢測部門檢測 一律停止營業(yè)

　　【解說】連日來，上海市食藥監(jiān)局、上海市工商局、上海市公安局等聯合執(zhí)法，共出動執(zhí)法人員200余人次。現已查明證實犯罪嫌疑人衛(wèi)某制售假羊肉后，由其本人將羊凍、凍羊糕等熟食產品以上門推銷的方式，銷售給上海農貿市場內的9家個體小熟食店。

　　【同期】(上海市食安辦主任 閻祖強)一旦抽檢報告結果出來 將結合執(zhí)法檢查的情況 我們除了配合江陰警方把這個案子繼續(xù)辦下去以外 還將按照市委市政府“五個最嚴”的要求依法予以嚴懲

　　【解說】此外，上海食安辦透露，近期曝光的周浦萬達廣場品尚豆撈坊(上海豪賀餐飲有限公司)供應涉嫌制假羊肉片一事，經查實該批羊肉與江陰流入上海的“問題羊肉”案無關。而浦東新區(qū)食藥監(jiān)部門對相關“問題羊肉”抽樣送檢后的DNA檢測結果則表明，品尚豆撈坊供應的羊肉片含有豬肉和鴨肉成分，涉嫌銷售假冒食品違法行為。

　　【同期】(上海市食藥監(jiān)局浦東新區(qū)分局副局長 楊震宇)現在他的標識上沒有注明是“混合肉” 那我們現在按照摻假來立案查處

　　【解說】“問題羊肉”被曝光后，不少上海市民也是談“羊”色變。

　　【同期】(上海市民 尤先生)有了這個事情之后 我們特別在選擇羊肉這塊會慎重一點 可能不點羊肉吃其它的 吃些蔬菜這些東西 我認為食品這個廠家做這樣事情的話 從道德層面的話真的是沒有良心道德的

　　(上海市民 田先生)我肯定不敢吃了 最近反正是沒有吃羊肉飲食一定要注點意 怕把身體吃壞了 這個問題我還是挺生氣的吧 確實我們老百姓想吃什么肉 禽流感也不說了 羊肉都吃不上了

　　【解說】同時，不少火鍋店的生意也大受影響。

　　【同期】(上海桃花園肥牛海鮮火鍋店 鄭店長)自從羊肉摻假 狐貍肉老鼠肉摻假曝光以后 我們餐飲行業(yè)的客人下降在60% 70%左右 這個事情對我們餐飲行業(yè)是影響很大的 我希望執(zhí)法部門加快速度(整治) 對我們餐飲行業(yè)說來趕快脫離這個事情

　　記者徐銀 康玉湛上海報道