中新社香港5月10日電 (記者 邱兆翔)5月10日是母親節(jié)。在香港，不少子女與父母一早出門飲茶慶祝，溫馨滿滿。近幾日來，花束選購、家庭聚餐等消費(fèi)需求集中釋放，這份節(jié)日專屬的“溫情經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫，為香港本地消費(fèi)市場注入增長動(dòng)力。

　　家庭聚餐是今年母親節(jié)消費(fèi)的主流選擇。記者觀察到，不少商家提前1個(gè)月左右便開始推出節(jié)日促銷活動(dòng)。利苑酒家量身打造母親節(jié)限定套餐，粵菜餐廳嘉麟樓亦為母親節(jié)設(shè)計(jì)專屬菜單，供食客預(yù)訂選擇。

　　香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)主席楊振年表示，面對激烈的市場競爭以及食材進(jìn)貨價(jià)持續(xù)上漲的經(jīng)營壓力，業(yè)界普遍采取“寧減盈利，不減客源”的策略，節(jié)日套餐的定價(jià)策略較往年更為審慎，優(yōu)惠力度更大。為刺激消費(fèi)者訂座意愿，不少餐廳還推出“早鳥”優(yōu)惠，包括折扣或者價(jià)格直減等優(yōu)惠方式。

　　商家的讓利促銷帶動(dòng)市民消費(fèi)熱情上漲。香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黃家和此前透露，母親節(jié)前，酒樓訂位已達(dá)七至九成水平，母親節(jié)當(dāng)日可能出現(xiàn)“一席難求”的情況，甚至有商家需要延長用餐時(shí)段，以分流接待食客。黃家和預(yù)測，節(jié)日期間餐飲界交易額有望達(dá)3.5億元(港元，下同)。

　　節(jié)日期間鮮花消費(fèi)也是一大熱點(diǎn)。10日上午，記者在旺角花墟看到，不少市民在母親節(jié)當(dāng)日來此選購花束。許多商家使用康乃馨、玫瑰、百合等節(jié)日暢銷花材進(jìn)行組合包裝，較為暢銷的花束價(jià)格普遍在200元至500元不等。

　　針對今年的母親節(jié)市場，有花商稱，受國際油價(jià)上漲等因素影響，花卉運(yùn)輸成本增長一成左右，但整體花卉售價(jià)并未出現(xiàn)漲幅，希望能夠通過薄利多銷的方式增加銷售額。香港鮮花盆栽批發(fā)商會(huì)主席賴榮春表示，今年有不少市民選擇留在香港消費(fèi)，有近九成客人選擇在節(jié)日當(dāng)日買花，預(yù)計(jì)人流量同比增長約一成。

　　此外，收益于香港旅游業(yè)持續(xù)復(fù)蘇，黃家和表示，近期內(nèi)地赴港旅客增多，母親節(jié)期間亦有內(nèi)地游客選擇攜帶家人來港旅游，順道在此慶祝，為香港帶來了“人氣”與“財(cái)氣”。(完)