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橋頭地瓜,竟是“地瓜界的愛馬仕”

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橋頭地瓜,竟是“地瓜界的愛馬仕”

2026年05月16日 09:24 來源:中新社微信公眾號
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  一斤30元,采購商排隊也難搶到

  是啥,這么搶手?

  竟是一根地瓜

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↑烤熟的橋頭地瓜,色澤金黃,香氣誘人。 陳英清 攝

  它,來自海南省澄邁縣的一個小鎮(zhèn)——橋頭鎮(zhèn)

  一片看似貧瘠的沙土地,靠著一根地瓜,2025年創(chuàng)造了5.8億元的產值,村民紛紛住進“地瓜樓”。

  這一根小小的地瓜,被網友贊譽為“地瓜界的愛馬仕”?

  一方水土,種出“富硒”好地瓜

  澄邁,素有“世界長壽之鄉(xiāng)”的美譽。這里,擁有大規(guī)模的富硒土壤

  橋頭地瓜,就生長在透氣性極佳的沙土之中,硒含量是普通地瓜的10余倍。這不僅賦予了它粉、糯、香、甜的口感,更讓它自帶健康“光環(huán)”。

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↑游人從沙地里挖出一根根地瓜,收獲滿滿。 陳英清 攝

  為了讓這根地瓜走出小城,澄邁縣政府此前聯合中國熱帶農業(yè)科學院、海南大學等科研單位,成立澄邁橋頭地瓜研究所。

  通過水旱輪作、高壟種植等精細化手段,不僅保證了品質,還控制了果形。

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↑澄邁縣橋頭鎮(zhèn)沙土村里,綠油油的地瓜田生機勃勃。 陳英清 攝

  正是這種極致追求,讓“澄邁橋頭地瓜”一路斬獲殊榮

  2018年獲評國家地理標志證明商標;

  2023年成為海南省唯一入選全國“土特產”推介名錄產品;

  2024年入選中國農業(yè)品牌目錄農產品區(qū)域公用品牌

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↑中國(海南)國際熱帶農產品冬季交易會澄邁館里,橋頭地瓜整齊排列。凌楠 攝

  品質好,自然不愁賣?!?/span>

  ——澄邁橋頭地瓜產銷協會名譽會長 王文克

  每年采收季,采購商排著隊等著收購,跟農戶不熟,還真收不到貨。

  2025年,橋頭地瓜總產量達6.1萬噸,產值5.8億元。

  一個文化季,把“流量”變“留量”

  2026年4月11日,澄邁縣橋頭鎮(zhèn)沙土村沸騰了。

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↑2026年澄邁縣第十四屆橋頭地瓜文化季吸引許多人前來挖地瓜。 陳英清 攝

  以 “文化澄邁·十二樂章” 為主題的,2026年第十四屆橋頭地瓜文化季暨橋頭鎮(zhèn)全域旅游推廣活動年活動,在這個“中國富硒地瓜第一村”拉開帷幕。

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↑現做的地瓜拿鐵,底部有地瓜泥掛壁,攪勻后每一口都有沙沙的顆粒感。 陳英清 攝

  走進沙土村,仿佛闖入了一個地瓜主題樂園

  在富硒田里親手體驗挖地瓜的樂趣,

  喝一杯新潮的“地瓜拿鐵”,

  品嘗香甜的地瓜曲奇……

  四川游客王輝笑稱,自己“當了一回吃瓜群眾”。

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↑橋頭地瓜冰淇淋。 澄邁縣人民政府 供圖

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↑酥脆香甜的曲奇,將地瓜的天然甜味濃縮在每一口餅干中。 陳英清 攝

  更讓人意想不到的是,來自斯洛伐克國際友人,在田埂邊與機器人共舞——傳統農耕與現代科技、國際元素的碰撞,讓澄邁這片紅土地充滿了“國際范”。

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↑來自斯洛伐克的JanKerekes,在2026年澄邁縣第十四屆橋頭地瓜文化季上與機器人共舞。 陳英清 攝

  橋頭鎮(zhèn)黨委書記王姑說,今年他們玩出了新花樣

  在地瓜田里搭實景舞臺,打造田園氛圍;

  更新村莊墻繪,讓整個小鎮(zhèn)“步步可打卡”;

  將推出落日漁市海岸音樂會、“地瓜田認養(yǎng)計劃”等網紅活動。

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↑本土文化、農耕文明與藝術美學相結合,沙土村的墻繪"處處皆是景,步步可打卡"。 陳英清 攝

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↑一墻一文化,一畫一風景。 澄邁縣人民政府 供圖(拼圖)

  依托海南環(huán)島旅游公路的區(qū)位優(yōu)勢,澄邁縣更是聯合周邊多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)布了“硒游記”微度假旅游線路,將單純的“挖地瓜”升級為 “吃、住、行、游、購、”的全域旅游。

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↑沙土村的地瓜雕塑是村里最顯眼的地標。 陳英清 攝

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↑熱鬧的騎跑活動現場,車輪輕轉,腳步生風,吶喊聲與歡笑聲交織成一片。 澄邁縣人民政府 供圖

  一個品牌,讓土特產“出圈”又“出?!?/strong>

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↑一筐地瓜,一季辛勞,一份收獲。陳英清 攝

  橋頭地瓜,不僅不愁賣,還延伸了產業(yè)新鏈條

  本次文化季的最大亮點之一,便是本土直播品牌澄小邁”的正式亮相。

  首批獲得正品授權的帶貨主播,直接在田間地頭搭建直播間,向全國的網友們展示剛從地里刨出來的新鮮地瓜。

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↑工人正在打包橋頭地瓜。 陳英清 攝

  通過直播帶貨品牌化運營,橋頭地瓜成功打入了國內各大城市中高端商超,售價可達每斤15元至30元

  更厲害的是,依托海南自貿港的政策優(yōu)勢,橋頭地瓜完成了出口備案,遠銷泰國、新加坡、加拿大。

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↑包裝好的橋頭地瓜。 陳英清 攝

  “土里土氣的農產品,成長為‘地瓜屆的愛馬仕’?!蓖跷目苏f這話時,底氣十足。

  一棟“地瓜樓”,見證鄉(xiāng)村振興新圖景

  產業(yè)興,則鄉(xiāng)村興。

  在橋頭鎮(zhèn)沙土村,一棟棟造型別致的“地瓜樓”錯落有致。

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↑沙土村里,靠著種地瓜富起來的村民們住進了“地瓜樓”。 陳英清 攝

  曾經的沙土地種不出稻谷,村民們生活貧苦;如今,靠著橋頭地瓜這顆“金疙瘩”,戶均年收入可達12萬元

  村民楊文科感慨:“靠種地瓜的收入,不僅養(yǎng)大了3個孩子,還蓋起了2層小樓?!?/span>

  沙土村,也因此連年入選“全國鄉(xiāng)村特色產業(yè)億元村”。

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↑海南省澄邁縣橋頭鎮(zhèn)沙土村村民展示剛收獲的橋頭地瓜。陳英清 攝

  在橋頭鎮(zhèn),我們看到了一根地瓜的無限可能。

  它可以是餐桌上香甜軟糯的美食,可以是實驗室里精心培育的種苗,可以是直播間里搶手的爆款,更可以是連接城市與鄉(xiāng)村、傳統與現代的金色紐帶。

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↑陽光照耀著這片富硒沙土地,也照亮了農民的致富路。澄邁縣人民政府供圖

  小城故事多,大業(yè)正當時。

  今年,如果你路過海南,不妨驅車前往橋頭鎮(zhèn),在那片沙土地上,親手挖一挖“地瓜界的愛馬仕”,感受那份來自泥土深處的香甜與力量——你會發(fā)現,最好的奢侈品,有時就藏在大地最深處。

  

  作者:李奧迪 陳英清 李宇凡

  編輯:梁靜

  審校:魏園

  責編:馬學玲

  (中新社微信公眾號)

【編輯:田博群】
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