新華社北京9月21日電(記者李倩薇、古一平)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)劉煥鑫21日在國(guó)新辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上介紹，當(dāng)前，受厄爾尼諾現(xiàn)象和地緣沖突等影響，國(guó)際糧食市場(chǎng)出現(xiàn)不同程度波動(dòng)，但是中國(guó)的糧食市場(chǎng)保持總體平穩(wěn)，中國(guó)的糧食安全有可靠保障。

　　劉煥鑫說(shuō)，從生產(chǎn)來(lái)看，我國(guó)糧食生產(chǎn)韌性較強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)定。近年來(lái)，隨著各項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)政策舉措的落地見效，我國(guó)糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，且我國(guó)幅員遼闊，不同區(qū)域之間能夠豐歉互補(bǔ)，糧食生產(chǎn)穩(wěn)定性較強(qiáng)。自2015年起，我國(guó)糧食年產(chǎn)量穩(wěn)定在6.5億噸以上，2024年首次突破7億噸，2025年達(dá)到7.15億噸，人均糧食占有量超過(guò)500公斤，高于世界平均水平，這為保障國(guó)家糧食安全提供了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　從儲(chǔ)備來(lái)看，我國(guó)糧食儲(chǔ)備體系完備、機(jī)制健全。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，我國(guó)已建成包括政府儲(chǔ)備和企業(yè)儲(chǔ)備在內(nèi)的糧食儲(chǔ)備體系?！笆奈濉睍r(shí)期，糧食儲(chǔ)備規(guī)模結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，布局更趨合理，保障能力穩(wěn)步提升，全社會(huì)糧食庫(kù)存消費(fèi)比遠(yuǎn)高于17%至18%的國(guó)際糧食安全警戒線。如果市場(chǎng)出現(xiàn)異常波動(dòng)，可通過(guò)儲(chǔ)備吞吐來(lái)調(diào)節(jié)糧食供求關(guān)系、穩(wěn)定糧食市場(chǎng)。

　　從加工來(lái)看，我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)鏈條完整、實(shí)力雄厚。近年來(lái)，我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，呈現(xiàn)加工能力足、覆蓋范圍廣、保障能力強(qiáng)的特點(diǎn)。目前，全國(guó)各類糧食加工企業(yè)有2.4萬(wàn)家，糧食企業(yè)年工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)4萬(wàn)億元。面粉、大米、食用油等成品糧油加工能力充足，能夠滿足全國(guó)人民生活消費(fèi)需要。