連日來(lái)，法國(guó)遭遇極端高溫，多地最高氣溫沖到43℃以上，巴黎也逼近41℃。在當(dāng)?shù)鼐用駹?zhēng)相購(gòu)買空調(diào)的背后，有一支華人帶領(lǐng)的“制冷師”團(tuán)隊(duì)從事著安裝維保工作。作為團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，華人岳先生這個(gè)6月幾乎忙得腳不沾地。這段時(shí)間他接到的緊急訂單一批接一批，其中僅巴黎一家麥當(dāng)勞就訂了100臺(tái)空調(diào)。

　　岳先生說(shuō)，自己是法國(guó)為數(shù)不多持證上崗的華人“制冷師”，如今從業(yè)已近20年。要拿到資質(zhì)，除了過(guò)語(yǔ)言關(guān)，電、水、制冷原理等都要學(xué)習(xí)考試，整個(gè)過(guò)程往往需要一到三年，雖然在法國(guó)務(wù)工的華人不少，但能拿此證的人并不多。

　　完全忙不過(guò)來(lái) 100臺(tái)空調(diào)“急單”追上門

　　采訪過(guò)程中，揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾吆驮老壬耐ㄔ挾啻我蛐盘?hào)中斷，他在電話那頭解釋，近日的高溫天氣也導(dǎo)致信號(hào)特別不好。他說(shuō)，自進(jìn)入6月以來(lái)，安裝空調(diào)的需求電話一個(gè)接一個(gè)，團(tuán)隊(duì)早已忙不過(guò)來(lái)。“現(xiàn)在個(gè)人住家的小別墅、普通樓房這類零散的家裝訂單，我們基本都推掉了，因?yàn)槊Σ贿^(guò)來(lái)，眼下主要保商業(yè)和大型項(xiàng)目的急單。為了趕進(jìn)度，工人白天晚上連軸上?！?/p>

　　據(jù)法國(guó)環(huán)境與能源管理署數(shù)據(jù)，法國(guó)住戶空調(diào)安裝率大約在18%至26%之間，遠(yuǎn)低于中國(guó)和美國(guó)九成以上的水平。岳先生說(shuō)，當(dāng)?shù)貧鉁爻Ｄ昶珱?，全年大部分時(shí)間更需要制熱，空調(diào)使用時(shí)間并不長(zhǎng)。法國(guó)當(dāng)?shù)卣畬?duì)安裝空調(diào)長(zhǎng)期態(tài)度十分慎重，一度將空調(diào)與高能耗、碳排放聯(lián)系在一起；加上從預(yù)約到裝好往往要等上數(shù)周、老建筑不便打孔、安裝費(fèi)用高昂，過(guò)去不少家庭忍一忍也就過(guò)去了。但今年的持續(xù)高溫，讓這種克制難以為繼。

　　“工期是客戶卡著要的，很多時(shí)候我們是輪班制，一撥工人晚上裝，一撥工人白天來(lái)。”岳先生說(shuō)，以商業(yè)門店為例，白天客人多，打孔會(huì)產(chǎn)生灰塵、不便施工，很多活只能等晚上停業(yè)后再干。門店之所以催得急，一個(gè)直接原因是當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門管得嚴(yán)?！皠趧?dòng)部門對(duì)工作環(huán)境要求高，例如后廚太熱了就不行，所以要求我們盡快給他們裝。眼下我們正3個(gè)人為一個(gè)組施工，大約一天能裝3臺(tái)空調(diào)。上百臺(tái)的訂單就靠多組人馬一點(diǎn)點(diǎn)往前趕?！?/p>

　　讓他這段時(shí)間最“趕”的一單，是巴黎一家商業(yè)門店的100臺(tái)空調(diào)。這家門店原有的幾臺(tái)大型水冷機(jī)在高溫下接連過(guò)載停擺，后廚溫度一度逼近50℃，店方幾乎是追著他盡快上門，要求在幾天時(shí)間內(nèi)全部裝完。

　　持證上崗先要過(guò)語(yǔ)言關(guān) 華人有資質(zhì)的并不多

　　岳先生社交平臺(tái)主頁(yè)上介紹，自己的團(tuán)隊(duì)有數(shù)百名制冷師隨時(shí)待命，他也表示這些并非自己的固定員工?！懊课还と硕枷喈?dāng)于個(gè)體戶，類似國(guó)內(nèi)的電工、焊工，誰(shuí)有空誰(shuí)就來(lái)?！彼f(shuō)，目前與公司簽正式合同的員工有二十來(lái)個(gè)，其中華人有五六個(gè)，其他還是以法國(guó)本地工人為主。

　　“安裝空調(diào)需要持證上崗，這對(duì)華人來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較難跨過(guò)的門檻?！痹老壬f(shuō)，在法國(guó)，制冷、電工、登高、冷媒操作大多要持證上崗，培訓(xùn)和考試都用法語(yǔ)。簡(jiǎn)單的冷媒管理，培訓(xùn)一周左右就能拿下；要成為一名正經(jīng)的制冷師，電、水、制冷的原理都要學(xué)，往往需要一到三年?！皣?guó)內(nèi)這些技工大多技校畢業(yè)，動(dòng)手能力非常強(qiáng)，但讓他們先學(xué)法語(yǔ)、再用法語(yǔ)去考專業(yè)知識(shí)，幾乎不太可能?！?/p>

　　他說(shuō)，團(tuán)隊(duì)接活的底氣，首先在于他自己具備全套相關(guān)資質(zhì)，公司有了資質(zhì)，再調(diào)配本地持證工人來(lái)干活。岳先生告訴記者，自己于2007年來(lái)到法國(guó)，至今已近二十年。他向記者描述了近來(lái)的一個(gè)新變化，近年來(lái)不少國(guó)內(nèi)的裝修、木工、水電等從業(yè)者開(kāi)始考慮出國(guó)工作，但歐盟又收緊了相關(guān)行業(yè)的準(zhǔn)入通道，“想進(jìn)來(lái)的人多，卻卡在門口”。

　　空調(diào)安裝手續(xù)繁瑣 大量售后成本也計(jì)入價(jià)格

　　不少社交媒體上，有華人吐槽在巴黎安裝空調(diào)格外昂貴。岳先生坦言，在巴黎裝空調(diào)，遠(yuǎn)沒(méi)有想象中容易。住宅樓里，樓下裝了外機(jī)往外排熱，樓上可能就開(kāi)不了窗，鄰居一旦反對(duì)就裝不成；受保護(hù)的奧斯曼建筑不許打孔，只能改用更費(fèi)水、更費(fèi)錢的水冷機(jī)；遇到高層，還要租云梯、申請(qǐng)封路。不過(guò)他也提到，鄰居未必都反對(duì)，有時(shí)一戶裝了，旁邊的住戶看到，反倒也想跟著裝。

　　除了供需關(guān)系、安裝繁瑣，當(dāng)?shù)氐恼咭彩莾r(jià)格貴的原因。岳先生表示，這就要提到“10年建筑責(zé)任險(xiǎn)”。在法國(guó)幾乎所有施工相關(guān)行業(yè)都要購(gòu)買這種俗稱“十年險(xiǎn)”的保險(xiǎn)，屋頂、鋼結(jié)構(gòu)、電氣各有各的險(xiǎn)種?！氨热缪b大型冷庫(kù)，萬(wàn)一因?yàn)榘惭b出了問(wèn)題，里面的貨全化了，保險(xiǎn)公司要全賠，所以他們對(duì)安裝公司卡得很嚴(yán)?！痹老壬f(shuō)，要拿到這張資質(zhì)，既要看公司資質(zhì)、看老板履歷，還要看這些年有沒(méi)有出過(guò)大事故，“就像車險(xiǎn)，連撞幾次保費(fèi)就高得離譜，后面干脆不保你了”。

　　岳先生說(shuō)，在法國(guó)一臺(tái)普通家用空調(diào)連機(jī)器帶安裝，普遍在2500歐元左右，貴的不只是人工，還要把售后算進(jìn)去，當(dāng)?shù)乜照{(diào)一般至少保修一年，一年內(nèi)派一次人上門就要300歐元，去三次，這一單可能就虧了。

　　高溫讓需求增加迅猛 中國(guó)產(chǎn)空調(diào)加速入歐

　　岳先生在法國(guó)與格力、美的等中國(guó)品牌經(jīng)銷商合作，看中的是供應(yīng)鏈速度。他解釋，疫情之后當(dāng)?shù)毓?yīng)鏈?zhǔn)艿接绊?，從汽車到空調(diào)，一個(gè)配件有時(shí)要等上一兩個(gè)月，“國(guó)內(nèi)品牌就算真出了問(wèn)題，從國(guó)內(nèi)空運(yùn)過(guò)來(lái)也就一周左右”。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2026年前5個(gè)月，中國(guó)對(duì)歐盟空調(diào)出口額達(dá)37.6億美元，同比增長(zhǎng)43.2%，其中移動(dòng)空調(diào)出口同比增幅超過(guò)70%，均創(chuàng)同期新高。

　　“目前在歐洲，美的、格力的市場(chǎng)占比其實(shí)還不算很高。”在岳先生看來(lái)，國(guó)產(chǎn)品牌空調(diào)正借這輪高溫慢慢被當(dāng)?shù)卣J(rèn)知并逐步接受。

　　岳先生告訴記者，他的團(tuán)隊(duì)近來(lái)承接的已不只是空調(diào)安裝，也擴(kuò)展到更多大型項(xiàng)目。公司目前以制冷為主，做大型冷庫(kù)和數(shù)據(jù)中心制冷，也搭鋼結(jié)構(gòu)，“很多冷庫(kù)需要鋼結(jié)構(gòu)，我們后來(lái)又考了這個(gè)資質(zhì)”；同時(shí)承接中國(guó)企業(yè)出海的配套工程，包括為物流企業(yè)建冷藏冷凍庫(kù)，為電池工廠、潔凈車間做配套，充電樁、太陽(yáng)能板安裝也在業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)。今年以來(lái)，團(tuán)隊(duì)搭建潔凈車間、做制冷配套的活兒格外多，空調(diào)安裝只是其中一項(xiàng)，隨著極端高溫在歐洲趨于常態(tài)，當(dāng)?shù)貙?duì)制冷設(shè)備的需求仍將持續(xù)，相關(guān)訂單短期內(nèi)不會(huì)明顯減少。

　　揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?劉瀏 見(jiàn)習(xí)記者 何子堯