這幾天，北方多地氣溫下降，天氣一涼，也激發(fā)了很多人的食欲，但是暴飲暴食后又陷入滿心愧疚。怎么辦呢？在社交平臺(tái)上，就有不少網(wǎng)友推薦了所謂暴食“后悔藥”——催吐，并且聲稱這樣既能享受美食，又不會(huì)增加體重。暴飲暴食后再催吐，真的靠譜嗎？

　　首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院消化中心主治醫(yī)師邵琳琳介紹，很多人認(rèn)為把食物吃進(jìn)去再吐出來(lái)，只是過過嘴癮，不長(zhǎng)體重，事實(shí)并非如此。首先，吃下的食物不是全部吐出，可能會(huì)吐50%～70%，還有30%～50%會(huì)被身體吸收。另外，像碳水這類食物，在胃里就已經(jīng)開始被吸收。所以即便催吐，還是會(huì)增加體重。

　　專家指出，食物吸收主要發(fā)生在胃部與小腸，嘔吐僅能排出部分胃內(nèi)容物，已經(jīng)進(jìn)入消化道下段的營(yíng)養(yǎng)依舊會(huì)被身體吸收。短時(shí)間內(nèi)大量攝入高油高糖食物，會(huì)給胰腺、膽囊?guī)?lái)超負(fù)荷壓力，增加急性胰腺炎、膽囊炎的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。即便事后催吐，消化器官此前已經(jīng)接收到分泌信號(hào)，長(zhǎng)期反復(fù)的錯(cuò)誤刺激，會(huì)擾亂消化腺體的正常功能。胃部反復(fù)急劇擴(kuò)張、收縮，還會(huì)損傷胃壁肌肉與神經(jīng)調(diào)節(jié)能力。

　　催吐易誘發(fā)重度低鉀

　　專家提示，暴食、催吐會(huì)形成惡性循環(huán)，不僅達(dá)不到體重管理目標(biāo)，身體損傷還會(huì)持續(xù)累積，甚至?xí)霈F(xiàn)嚴(yán)重低鉀。

　　專家指出，人體血鉀正常區(qū)間為3.5至5.5毫摩爾每升，血鉀明顯下降、持續(xù)低于2.5毫摩爾每升即為重度低鉀。很多人存在誤區(qū)，認(rèn)為只要吃得多就不會(huì)缺鉀。實(shí)際上，極端進(jìn)食后再采取催吐等方式，鉀會(huì)大量流失，問題不在攝入不足，而在于富含鉀的消化液隨嘔吐物排出體外。

　　邵琳琳介紹，出現(xiàn)低鉀血癥有幾大原因：

　　來(lái)得少——攝入得少；

　　丟得多——經(jīng)過腎臟排出多；

　　當(dāng)出現(xiàn)酸堿失衡的時(shí)候，人體就會(huì)進(jìn)行酸堿調(diào)節(jié)，在調(diào)節(jié)過程中也會(huì)出現(xiàn)低鉀血癥。

　　低鉀早期癥狀十分隱匿，乏力常被誤認(rèn)為是勞累，很難察覺；但它會(huì)埋下誘發(fā)惡性心律失常的隱患。而且催吐后，靠吃香蕉、喝運(yùn)動(dòng)飲料，并不能快速補(bǔ)鉀。

　　催吐會(huì)致內(nèi)分泌紊亂

　　全身多系統(tǒng)連鎖損傷

　　專家表示，催吐的傷害覆蓋全身，絕不僅限于電解質(zhì)異常。

　　專家強(qiáng)調(diào)，嘔吐不只是排出胃內(nèi)食物，急劇升高的胃內(nèi)壓力與反流的胃酸會(huì)沿消化道一路向上造成持續(xù)損傷。牙齒、咽喉、食管長(zhǎng)期接觸酸性物質(zhì)，可出現(xiàn)牙釉質(zhì)損毀、咽部異物感、聲音嘶啞，嚴(yán)重時(shí)甚至發(fā)展為食管狹窄。外觀上還可能出現(xiàn)腮腺腫大、手指催吐繭等特征性改變，部分損傷一旦形成，很難完全修復(fù)。

　　邵琳琳：催吐會(huì)帶來(lái)內(nèi)分泌紊亂。比如有的患者會(huì)出現(xiàn)閉經(jīng)、不孕，也有一些患者會(huì)出現(xiàn)甲狀腺的問題。

　　未成年人要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣

　　值得注意的是，吃播類短視頻的受眾中包含大量青少年，部分視頻展示極端進(jìn)食手段，容易對(duì)未成年人的飲食觀念形成誤導(dǎo)。如何保持健康的飲食習(xí)慣呢？

　　邵琳琳表示，一日三餐盡量規(guī)律時(shí)間、規(guī)律飲食，保證正常的飲食量。同時(shí)，在食物的葷素搭配上也要合理進(jìn)行。不能吃得太快，這樣會(huì)沒有飽腹感，從而導(dǎo)致攝入食物過多，造成熱量過甚，導(dǎo)致增加體重。

　　專家提示，可通過調(diào)整進(jìn)餐順序輔助控制食量：先吃蔬菜、蛋白質(zhì)，最后再吃主食。尤其是處于發(fā)育期的青少年，身體耐受能力弱，更應(yīng)遠(yuǎn)離暴食、催吐、導(dǎo)瀉等傷害身體的行為。

　　(總臺(tái)央視記者 曹宇）