央視新聞客戶(hù)端消息：記者今天從國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委了解到，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織近日發(fā)布兩項(xiàng)由我國(guó)牽頭制定的獸藥殘留檢測(cè)方法國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，分別為《雞組織及雞蛋 尼卡巴嗪標(biāo)志物殘留量的測(cè)定 液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》《肉、魚(yú)及其制品 氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留量的測(cè)定 高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法》。

　　尼卡巴嗪，俗稱(chēng)“球蟲(chóng)凈”，為常用抗雞球蟲(chóng)病獸藥，攝入人體存在健康風(fēng)險(xiǎn)。此次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)采用固相萃取凈化與同位素內(nèi)標(biāo)結(jié)合液相色譜-質(zhì)譜法，可有效消除磷脂、油脂和蛋白質(zhì)等基質(zhì)干擾，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)檢測(cè)。相比其他標(biāo)準(zhǔn)，該方法更高效、靈敏、準(zhǔn)確，單個(gè)樣品檢測(cè)周期縮短約50%，化學(xué)試劑消耗下降約25%，可滿(mǎn)足不同國(guó)家和組織對(duì)殘留限值的要求。

　　氟喹諾酮為廣譜抗生素，廣泛用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖，長(zhǎng)期攝入可危害健康并引發(fā)耐藥性。此次發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)適用于檢測(cè)肉類(lèi)、肝腎、魚(yú)肉及加工食品中常見(jiàn)的五種氟喹諾酮藥物殘留，包括恩諾沙星、環(huán)丙沙星、諾氟沙星、氧氟沙星和培氟沙星，通過(guò)超聲萃取結(jié)合溶劑凈化前處理，配合高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法，顯著提高檢測(cè)效率與靈敏度。與既有方法相比，新方法前處理時(shí)間縮短約50%，實(shí)驗(yàn)耗材成本降低約65%，恩諾沙星、氧氟沙星靈敏度提升約2.3倍，可滿(mǎn)足國(guó)際殘留限量管控要求。

　　兩項(xiàng)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，將統(tǒng)一不同國(guó)家和地區(qū)的檢測(cè)方法，降低因技術(shù)差異引發(fā)的貿(mào)易糾紛和合規(guī)成本，提升食品安全水平，助力食品領(lǐng)域國(guó)際貿(mào)易便利化。

　　(總臺(tái)央視記者 李晶晶）