中新網(wǎng)北京6月19日電(記者 上官云)相聲演員高曉攀，最近有點(diǎn)忙。

　　他把時(shí)間拆解開來，一部分分給演出，繼續(xù)自己的喜劇創(chuàng)作實(shí)驗(yàn)，嘗試將脫口秀與相聲融合；一部分分給了寫作，在新書《換“胃”思考》里聊美食，探討“吃飯”背后的生活哲學(xué)。

　　也有人疑惑，為什么要寫這樣一本書？他的回應(yīng)是，多年奔波演出，早年只把吃飯當(dāng)成“續(xù)能”，如今想用文字記錄食物的味道，以及這些年走過的地方和經(jīng)歷過的人生。

　　從舞臺(tái)上的喜劇人到現(xiàn)實(shí)生活里的“干飯人”，高曉攀覺得，某種意義上，這兩個(gè)身份是相通的：說相聲是給觀眾帶來快樂，寫美食是與自己溫柔相處，都源自對(duì)真實(shí)生活的真誠表達(dá)。

　　人間煙火氣，最撫凡人心。這一次，高曉攀在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)，將與美食、寫作、相聲表演等有關(guān)的故事，娓娓道來。

　　藏在飲食里的情緒

　　“現(xiàn)在，你最難忘的一道美食是什么？”在采訪中，聽到這個(gè)問題時(shí)，高曉攀幾乎是瞬間給出了回答：魚香肉絲蓋飯。

　　這個(gè)答案有些過于簡單和普通，大概高曉攀自己也這么覺得，于是馬上解釋道，“我來講個(gè)小故事吧，那還是在我剛來北京闖蕩時(shí)發(fā)生的?！?/p>

　　伴隨著高曉攀平和的聲音，時(shí)光仿佛被拉回了多年以前。那時(shí)，他很想成為一名相聲演員，在還沒正式進(jìn)入曲藝界時(shí)，為了生活，曾嘗試過油漆工、售貨員等職業(yè)。

　　有一陣子手里沒多少錢，又不好意思管家里要，他想了一個(gè)主意，去撿別人丟掉的瓶子，一路走，一路撿，從出租房走到了某大學(xué)附近，撿來的瓶子最后賣了7塊6毛錢。

　　拿著錢，他去小餐館點(diǎn)了魚香肉絲蓋飯和雞蛋湯，味道尋常，卻讓高曉攀記在了心里。后來當(dāng)上婚禮司儀掙了五百塊錢，或許是出于懷念與回味，他一口氣點(diǎn)了兩份魚香肉絲蓋飯。

　　就這么一邊生活，一邊追夢(mèng)，終于，他在2012年憑借相聲作品《救，不救？》嶄露頭角，之后又登上央視春晚舞臺(tái)，與馮鞏合作小品《小棉襖》，逐漸為觀眾熟知。

　　不過，隨著工作越來越忙，“吃飯”對(duì)高曉攀來說，卻變得越來越程式化，成了填飽肚子的一個(gè)環(huán)節(jié)。直到有一天，他疲憊地坐在車?yán)?，司機(jī)跟他嘮嗑，聊到了吃飯。

　　“他說，你沒吃飽飯時(shí)，可能只有一個(gè)煩惱，就是如何吃飽飯；吃飽飯之后，就有了一堆煩惱?！蹦且豢蹋邥耘仕坪鹾鋈灰庾R(shí)到，熱氣騰騰的食物，也可以是生活里最踏實(shí)的慰藉。

　　他動(dòng)了一個(gè)念頭，并付諸行動(dòng)：將吃過的食物寫進(jìn)書里，留在記憶深處，從保定牛肉罩餅，到大舅媽餃子、母親秘制辣椒醬，食物有美好的滋味，也是治愈疲憊的良藥。

　　好好吃飯，是最低成本的自愈，也是最踏實(shí)的幸福，這是高曉攀很想表達(dá)的一個(gè)觀點(diǎn)。好好吃飯不等于一定要吃奢華大餐，閑暇時(shí)認(rèn)真搭配的一餐蔬食，也是對(duì)生活的誠意。

　　如今的高曉攀，也習(xí)慣了發(fā)現(xiàn)日常之趣，從生活中尋找創(chuàng)作素材，去外地演出或是平時(shí)出去吃飯，依舊更偏愛小攤子，邊吃邊觀察來來往往的食客、忙碌的老板，倍感愜意。

　　算法時(shí)代，曲藝基本功還重要嗎？

　　在別人看來，“寫書”對(duì)于喜劇演員高曉攀來說，大概約等于“跨界”。對(duì)此，他自己倒覺得，說相聲跟寫美食，其實(shí)都源于對(duì)真實(shí)生活的真誠表達(dá)。

　　時(shí)光漫長。如今的高曉攀，已不僅僅擁有喜劇演員的身份標(biāo)簽。他上綜藝、出演影視劇，但坦率地表示，很多時(shí)候是給朋友幫忙，也是為了跟觀眾“混個(gè)臉熟”，擴(kuò)大點(diǎn)知名度。

　　不過，他強(qiáng)調(diào)，無論跨不跨界，無論在哪個(gè)領(lǐng)域，都要做好自己的事，拿出真誠的態(tài)度和行動(dòng)，珍惜機(jī)會(huì)，才可能有下一次機(jī)會(huì)。

　　說相聲亦如是。他直言不諱地提到，有些相聲演員會(huì)用最快的方式扒一些網(wǎng)絡(luò)段子，但相聲是一定要有原創(chuàng)的，而且要扎根于生活，如果脫離真實(shí)生活，那么終究會(huì)被觀眾拋棄。

　　短視頻興起之后，高曉攀嘗試在平臺(tái)上發(fā)布作品，脫口秀火了，又嘗試將傳統(tǒng)相聲與脫口秀融合，創(chuàng)作全新的作品。

　　偶爾，高曉攀腦子里也會(huì)蹦出一個(gè)念頭：在算法時(shí)代，憑借對(duì)流量規(guī)則的揣摩，也許可以很快走紅，那么，包括相聲在內(nèi)，傳統(tǒng)曲藝從業(yè)者還有必要苦練基本功嗎？

　　后來，在采訪田連元先生等老一輩藝術(shù)家時(shí)，他找到了這個(gè)問題的答案?！疤锵壬f基本功依然重要，這些基本功、這些看不見的東西，是靠一次次訓(xùn)練換來的。”高曉攀說。

　　這句話給了他很大啟發(fā)：流量確實(shí)可以帶來紅利，但算法帶來的流量與名氣，往往來得快，去得也快。一定要沉下心來磨煉基本功，作品好，大家自然會(huì)愿意買單。

　　“正所謂好風(fēng)憑借力，送我上青云。當(dāng)算法和流量的風(fēng)刮來之后，能否乘風(fēng)而起，這就取決于自己日常的積累與積淀了，如果你準(zhǔn)備得足夠好，才會(huì)有成功借力的可能。”他說。(完)