中新社昆明6月17日電 題：十屆南博會(huì)，一葉清茶何以架起文明對(duì)話之橋？

　　——專(zhuān)訪中國(guó)斯里蘭卡“一帶一路”商貿(mào)合作商會(huì)主席阿努拉

　　作者 時(shí)文枝

　　6月11日至16日，第10屆中國(guó)—南亞博覽會(huì)在云南昆明舉行。

　　作為“全勤”客商，中國(guó)斯里蘭卡“一帶一路”商貿(mào)合作商會(huì)主席、斯里蘭卡茶商阿努拉·班達(dá)(Anura Banda)親歷了南博會(huì)變遷。這位因武術(shù)結(jié)緣中國(guó)、最終投身茶業(yè)的斯里蘭卡商人，近日在昆明接受中新社“東西問(wèn)”專(zhuān)訪，分享他的十屆南博會(huì)觀察。

　　現(xiàn)將訪談實(shí)錄摘要如下：

　　中新社記者：您因武術(shù)結(jié)緣中國(guó)，最終投身茶業(yè)。在您看來(lái)，茶為何能成為連接中斯兩國(guó)的橋梁？

　　阿努拉：斯里蘭卡與中國(guó)是傳統(tǒng)友好鄰邦。中國(guó)明代航海家鄭和下西洋時(shí)多次抵達(dá)斯里蘭卡。兩國(guó)在經(jīng)貿(mào)、人文等領(lǐng)域交流合作密切。20世紀(jì)八九十年代，中國(guó)武術(shù)風(fēng)靡斯里蘭卡，彼時(shí)的我通過(guò)李小龍電影認(rèn)識(shí)了中國(guó)，并迷戀上截拳道，通過(guò)各種方法自學(xué)。1995年，我獲得斯里蘭卡全國(guó)武術(shù)比賽冠軍并拿到中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金，同年赴北京體育大學(xué)學(xué)習(xí)武術(shù)。此后30多年，我在中國(guó)完成學(xué)業(yè)、組建家庭，成為“中國(guó)女婿”。而我最終的事業(yè)，是茶。

　　云南是世界茶源，而斯里蘭卡的茶樹(shù)正源于中國(guó)。19世紀(jì)，來(lái)自中國(guó)武夷山的茶樹(shù)漂洋過(guò)海來(lái)到錫蘭島(斯里蘭卡舊稱(chēng))，與此前從印度傳來(lái)的阿薩姆茶樹(shù)結(jié)合，享譽(yù)世界的錫蘭紅茶就此誕生?？梢哉f(shuō)，每一杯錫蘭紅茶的香甜里，都流淌著中國(guó)茶的基因。如今，斯里蘭卡依舊傳承著百余年前源自中國(guó)的制茶工藝。

　　更重要的是，從茶馬古道到海上絲綢之路，再到今天由中國(guó)企業(yè)參與建設(shè)和運(yùn)營(yíng)的科倫坡港口——錫蘭紅茶每天源源不斷地從這里出發(fā)，走向世界。在便捷高效的貿(mào)易與物流加持下，茶成為斯中兩國(guó)彼此奔赴的橋梁。

　　中新社記者：從“賣(mài)茶葉”到“賣(mài)品牌、賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)”，作為十屆南博會(huì)“全勤”客商，您如何理解轉(zhuǎn)變背后南博會(huì)從“貨物貿(mào)易”向“服務(wù)貿(mào)易”的躍升？

　　阿努拉：曾經(jīng)，幾乎所有斯里蘭卡茶商包括我，參加南博會(huì)的核心目的只有一個(gè)：把茶賣(mài)出去。那是典型的“貨物貿(mào)易”。但現(xiàn)在完全不同，我們研究中國(guó)消費(fèi)者“暖胃”“刮油”“助眠”等細(xì)分需求，建立品牌，推廣標(biāo)準(zhǔn)化流程，并研發(fā)出茶香皂、茶香熏等衍生產(chǎn)品；中國(guó)茶企則探索學(xué)習(xí)錫蘭紅茶的標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)體系。這是兩種茶文化在標(biāo)準(zhǔn)層面的“對(duì)話”，也是南博會(huì)從“貨物貿(mào)易”向“服務(wù)貿(mào)易”躍升的微觀縮影。

　　60余個(gè)國(guó)家和地區(qū)采購(gòu)商參展、首設(shè)服務(wù)貿(mào)易館、累計(jì)服務(wù)超2萬(wàn)家參展企業(yè)……歷經(jīng)十余年發(fā)展沉淀，南博會(huì)在展會(huì)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)層次、服務(wù)功能、辦展模式乃至人文交流深度等方面均全面升級(jí)，標(biāo)志著它從區(qū)域性展會(huì)躍升為覆蓋全球的綜合性國(guó)際展會(huì)。十屆以來(lái)，斯里蘭卡參展企業(yè)從30余家發(fā)展至本屆的95家，產(chǎn)品從茶葉、寶石擴(kuò)展到海產(chǎn)品、服裝、香料等多個(gè)領(lǐng)域?！澳喜?huì)是開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)的敲門(mén)磚”，這一共識(shí)已深植于眾多斯里蘭卡企業(yè)與商人心中。

　　于我而言，十屆南博之旅讓我從“賣(mài)東西”的客商變?yōu)槟喜?huì)的橋梁。每年都有諸多新老朋友在我的引薦下赴昆明參展，我也正通過(guò)自己的努力把中國(guó)茶帶向世界，并加強(qiáng)文化交流。

　　這些轉(zhuǎn)變背后，昭示著中國(guó)與南亞經(jīng)貿(mào)關(guān)系正走向更成熟、更深入、更具韌性的未來(lái)。2007年至今，中國(guó)與南亞雙邊貿(mào)易額增長(zhǎng)超3倍，大家的生意更好做，各國(guó)往來(lái)更密切。數(shù)字背后，我們深知：更好的生意，來(lái)自更深的理解；更密的往來(lái)，始于同一張茶桌上的對(duì)話。

　　中新社記者：在南博會(huì)上，錫蘭紅茶、普洱茶等各國(guó)茶品已從“同臺(tái)競(jìng)香”到“茶桌哲學(xué)”，您如何看待這一轉(zhuǎn)變？

　　阿努拉：昔日，云南普洱茶循著茶馬古道的蹄聲走進(jìn)南亞多國(guó)；如今，各國(guó)茶品沿著“一帶一路”匯聚云南。作為一名茶商，從市場(chǎng)角度，我認(rèn)為各國(guó)茶品“同臺(tái)競(jìng)香”是競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)槊總€(gè)茶商參展都想多賣(mài)一箱茶葉。但有趣的是，茶本身不競(jìng)爭(zhēng)。茶只“做”一件事——讓人們坐下來(lái)對(duì)話。這便是“茶桌哲學(xué)”的開(kāi)始。

　　在斯里蘭卡，我們從小習(xí)得一句話：“茶葉是會(huì)說(shuō)話的。”在不同產(chǎn)區(qū)，每片葉子都在講述一個(gè)關(guān)于海拔、雨量和土壤的故事。初到南博會(huì)時(shí)，我以為這會(huì)是一場(chǎng)“茶香之爭(zhēng)”。但我發(fā)現(xiàn)，當(dāng)錫蘭紅茶遇上普洱熟茶，我們并沒(méi)有互相否定。一位云南茶商曾對(duì)我說(shuō)：“你們的茶適合做奶茶，而我們的茶適合清飲，但這不沖突——客人可以上午喝錫蘭紅茶配點(diǎn)心，下午喝普洱消食?！边@種“美美與共”的態(tài)度，正是茶馬古道留下的智慧。

　　在南博會(huì)的茶席上，斯里蘭卡茶商開(kāi)始學(xué)用蓋碗泡錫蘭紅茶，中國(guó)茶商也嘗試用功夫茶法沖泡錫蘭紅茶。更令人驚喜的是，已經(jīng)有茶商嘗試將錫蘭紅茶與普洱茶相融合，創(chuàng)造出兼具兩種口味的茶餅，味道新穎和諧。這些嘗試背后，不是誰(shuí)取代誰(shuí)，而是在互相尊重中尋找更大的市場(chǎng)共識(shí)。

　　中新社記者：未來(lái)，您認(rèn)為這片小小的茶葉在南博會(huì)的舞臺(tái)上，能為各國(guó)間合作打開(kāi)哪些新可能？

　　阿努拉：近年來(lái)，在南博會(huì)上，我注意到一個(gè)有趣的變化：越來(lái)越多中國(guó)茶企茶商開(kāi)始談?wù)撊斯ぶ悄堋肁I識(shí)別茶葉發(fā)酵程度、為消費(fèi)者定制拼配方案。

　　起初我是警惕的，因?yàn)殄a蘭紅茶的某些獨(dú)特性，源自于傳統(tǒng)的發(fā)酵技藝。但幾年觀察下來(lái)，我的想法變了：AI并非來(lái)取代雙手，而是來(lái)解放雙手。

　　比如，斯里蘭卡茶商?？鄲烙诓枞~拍賣(mài)價(jià)格劇烈波動(dòng)。如能借助AI更準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)全球市場(chǎng)需求，我們就能更科學(xué)地安排采摘和加工節(jié)奏。這不是讓機(jī)器替我們做決定，而是讓它幫我們看得更遠(yuǎn)。同樣，我們可以像中國(guó)一樣，通過(guò)AI在種植端對(duì)茶園進(jìn)行病蟲(chóng)害識(shí)別、氣候預(yù)警等，在產(chǎn)品端建設(shè)產(chǎn)品溯源體系。當(dāng)然，對(duì)斯里蘭卡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，AI之路任重道遠(yuǎn)。

　　從古道的馬蹄聲到今日的算法流，茶的本色始終如一：促人坐下，靜心對(duì)話。當(dāng)各國(guó)茶品齊聚南博會(huì)，這片承載多元文化的小小葉子便超越了飲品本身，成為溝通交往的紐帶、貿(mào)易往來(lái)的橋梁、文明對(duì)話的使者。

　　我們常說(shuō)“好的茶，第二泡更好喝”。十屆南博會(huì)，或許正如這第一泡茶——初嘗有香，但更好的滋味還在后面。期待下一個(gè)十屆南博會(huì)，這片茶葉能泡出更醇厚的文明之味。(完)

　　受訪者簡(jiǎn)介： 

　　阿努拉·班達(dá)(Anura Banda)，來(lái)自斯里蘭卡，現(xiàn)任中國(guó)斯里蘭卡“一帶一路”商貿(mào)合作商會(huì)主席、中國(guó)斯里蘭卡經(jīng)貿(mào)合作商會(huì)副主席、北京哈文迪經(jīng)貿(mào)有限公司執(zhí)行總裁，30多年來(lái)長(zhǎng)期從事中斯經(jīng)貿(mào)與文化交流工作。