潮汕文化“從來不是男耕女織，而是星辰大?！?/h1>

2026-05-13 13:23:19 來源：廣州日報 作者：王琴 責(zé)任編輯：王琴

2026年05月13日 13:23　來源：廣州日報

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　　從《給阿嬤的情書》到“潮人三書”

　　潮汕文化“從來不是男耕女織，而是星辰大海”

　　近年來，從英歌舞的“破圈”走紅，到春節(jié)潮汕地區(qū)擠滿了外地游客，從《給阿嬤的情書》的票房逆襲，到《歸潮》引發(fā)的文學(xué)討論，潮汕文化越來越出圈。我們看到的不只是動人的故事和熱鬧的民俗，更是一幅幅潮汕文化的精神地圖。就讓我們走進(jìn)廣州市作家協(xié)會副主席、著名作家陳崇正筆下的“潮人三書”《歸潮》《英歌飯》《家在潮州》，走進(jìn)他眼里的潮汕，看看那一方水土里，究竟藏著怎樣打動人心的煙火與鄉(xiāng)愁。

　　文、圖/廣州日報全媒體記者 孫珺

　　把寫作的底座焊在潮汕平原上

　　潮汕有一句老話：“海水到處有潮人。”從19世紀(jì)中葉開始，數(shù)以百萬計的潮汕人乘著紅頭船“過番”，在世界各地落地生根。這便是《歸潮》與《給阿嬤的情書》共同的歷史背景。

　　“過番”是潮汕人獨特的生存記憶。陳崇正的家族中不乏“過番”的族人，“祖父常伏案書寫寄往泰國的家書，那些泛黃的信紙承載著跨越海洋的牽掛與責(zé)任”。這種切身體驗，使《歸潮》對“離散”的書寫具有了內(nèi)視角的真實。

　　長篇小說《歸潮》《英歌飯》與跨文體文集《家在潮州》構(gòu)成陳崇正的“潮人三書”?！稓w潮》以中國古典戲劇結(jié)構(gòu)，講述海外潮人跨越時空的精神回歸，將家國情懷融入血脈敘事；《英歌飯》以英歌舞為切入點，展現(xiàn)潮汕文化中“血性與剛健的一面”；《家在潮州》則糅散文、小說與詩歌于一體，多維度解剖潮人綿密精細(xì)的文化基因。

　　正如陳崇正所言，他將“寫作的底座牢牢焊死在潮汕平原上”，卻意在“用外人能看懂的語言”，將宗族、“過番”、美食等地方密碼，轉(zhuǎn)化為全人類共通的情感共鳴。

　　對于每個追問“我是誰”“我從何處來”的現(xiàn)代人而言，“潮人三書”與《給阿嬤的情書》提供了一個溫暖的答案：心安之處，即是家廟；潮平之時，四海歸來。

　　潮汕文化的精神底色

　　“搬家不離家，出國不離國”是無數(shù)潮汕人在面對驚濤駭浪和在異鄉(xiāng)艱難打拼時的內(nèi)心信念，最終凝聚成了“歷盡千劫，只為歸潮”的家國信念。

　　陳崇正在《歸潮》中提煉的“求險、求實”，精準(zhǔn)概括了潮汕文化的精神底色。

　　從明清時期乘紅頭船“過番”，到抗戰(zhàn)時期海內(nèi)外潮人共赴國難，“求險”精神代表著創(chuàng)新與闖蕩。它是潮汕人血脈中“敢為天下先”的力量，驅(qū)使著一代代人跨越重洋，在全球落地生根。正如《歸潮》這本書里的一句話：“潮州文化從來都不是男耕女織，而是星辰大海?！?/p>

　　如果說“求險”指向遠(yuǎn)方，那么“求實”則指向腳下。潮汕人骨子里有著對生活的務(wù)實與精細(xì)。潮汕平原是嶺東糧倉，生活上的安康讓人們對生活充滿了精細(xì)的態(tài)度，這是一種融入血脈、代代相傳的生活哲學(xué)。這種“精細(xì)”體現(xiàn)在對待一茶一飯的極致講究，也藏在歲時節(jié)令的莊重儀式里?！督o阿嬤的情書》呈現(xiàn)的動人日常：八月十五拜月娘，南枝串門送油柑；淑柔的家書里提到女兒“出花園”……《家在潮州》里描繪的工夫茶和美食。正是因為潮汕人愿意在這些看似“麻煩”的事情上花費工夫，平凡的日子才被雕琢得有滋有味，充滿了溫度和厚度。

　　陳崇正認(rèn)為，真正有生命力的傳統(tǒng)，不是被“展示”的奇觀，而是這樣內(nèi)化于日常的文化習(xí)慣。

　　對話陳崇正

　　潮汕平原上感人故事太多，現(xiàn)在看到的僅是冰山一角

　　廣州日報：你的“潮人三書”各有側(cè)重，三本書的“分工”是有意設(shè)計的，還是在寫作過程中逐漸浮現(xiàn)的？

　　陳崇正：“潮人三書”是在寫作中慢慢清晰的，我也是在寫作的過程中慢慢意識到這次“歸鄉(xiāng)”對我寫作的重要性。潮汕平原的故事足夠我寫一輩子，但我畢竟生活在廣州，我內(nèi)心還是希望以潮汕平原為基座，寫好大嶺南，甚至是包含東南亞華人圈的生活故事。我的新長篇小說《開春》已經(jīng)完稿，今年將會出版，書寫的便是改革開放以來大灣區(qū)的拼搏精神。

　　廣州日報：你如何看待電影《給阿嬤的情書》中對潮語的使用？這種“高純度方言+共同情感”的路徑，是否可以為潮汕文學(xué)寫作提供新的啟示？

　　陳崇正：影視的版圖里，方言早就不是問題。香港電影通常會有兩個版本，粵語版和普通話版，可能更多人還是愿意選擇粵語版本，因為更原汁原味。所以說，《給阿嬤的情書》的出圈并非方言電影的勝利，而是主創(chuàng)團(tuán)隊成功將一個地方電影題材，很好地開發(fā)成為具有世界通用語言的作品，其中的“轉(zhuǎn)譯”，是在故事情感邏輯層面，讓更多人讀懂潮汕，從而讀懂中國。

　　文學(xué)上的方言嘗試可能更為復(fù)雜，沒有畫面語言的便捷，所以方言寫作難度極大，不同方言的諸多作家都做過嘗試，我也曾經(jīng)嘗試過，但最終的結(jié)論，我更傾向于明白曉暢，方言的使用不應(yīng)該成為理解文學(xué)作品的障礙，更不要刻意去制造難度。

　　看完“情書”讀《歸潮》

　　更懂潮汕生活和情感

　　廣州日報：《給阿嬤的情書》的“影旅融合”模式，對你的《歸潮》影視化有什么啟發(fā)？《歸潮》最應(yīng)該被“翻譯”成影像的“文化密碼”是什么？

　　陳崇正：“影旅融合”是電影創(chuàng)作的副產(chǎn)品，并非某部作品的獨創(chuàng)，幾乎所有具有獨特風(fēng)情的影片熱映以后都會帶動地方文旅，很多人會愿意到電影的拍攝地去打卡。潮汕地區(qū)這幾年旅游已經(jīng)很熱，我覺得《給阿嬤的情書》最大的貢獻(xiàn)是讓大家將目光更多地轉(zhuǎn)移到潮汕的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。我一直在呼吁，潮汕有許多鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)非常值得開發(fā)和保護(hù)，很多鎮(zhèn)子看似破舊但非常有歷史，也很有味道。

　　以我的故鄉(xiāng)潮州官塘鎮(zhèn)為例，很多人知道官塘牛肉火鍋、官塘魚生，游客更多將之視為一個美食小鎮(zhèn)，吃完就離開了，但其實如果能停留在小鎮(zhèn)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，可能會有不同的感受?！稓w潮》這部小說中，我自己比較得意的，是它保留了潮汕人的生活方式和情感模式，這可能是它最大的核心。也就是說，你看完《給阿嬤的情書》，如果去讀《歸潮》就更能理解潮汕人的生活肌理和情感邏輯，更能理解潮汕人如何生活，如何處理內(nèi)心與世界的關(guān)系，這一點我認(rèn)為尤為重要。

　　廣州日報：你一直在努力做一件事：用“外界人能看懂的語言”解讀潮州文化。在這個過程中，哪些潮汕元素你覺得“再難也要保留”，哪些元素你選擇“忍痛刪減”以確保作品的可理解性？

　　陳崇正：文學(xué)最強(qiáng)的根據(jù)地是“人心”，也就是人同此心心同此理，只有理解，才能共情。寫作過程中的取舍是一個非常復(fù)雜的工程，可能無法用某一個標(biāo)準(zhǔn)或者水位線來說清楚。如果說要堅持什么標(biāo)準(zhǔn)，那可能就是文學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。首先是文學(xué)，是按照好小說的標(biāo)準(zhǔn)去要求自己，然后才是地方性，才是一個潮汕平原的故事。作家寫作，其實就是不斷在完成對一個混沌難明的內(nèi)心世界的轉(zhuǎn)譯，就是不斷去發(fā)現(xiàn)潮汕平原上閃光的人和事。無論是《給阿嬤的情書》還是《歸潮》，好作品的使命就是重新發(fā)現(xiàn)感動，那些在歲月里被我們遺忘的珍貴記憶將因為鏡頭或文字的凝視，被重新看見。因為寫作《歸潮》，我閱讀了大量僑批和材料。潮汕平原上有太多的故事、太多的真善美，就像一個寶庫，我相信現(xiàn)在看到的僅僅是冰山一角。

【編輯:王琴】

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