中新網(wǎng)倫敦6月29日電 (記者 歐陽開宇)由英國中華餐飲文化協(xié)會主辦，中國駐倫敦旅游辦事處、中國駐曼徹斯特總領事館支持的“中國味道”英國中華美食節(jié)日前在英國曼徹斯特舉辦。

　　活動以中華美食為紐帶，融合文化展示、旅游推介、廚藝交流等內(nèi)容，向英國社會集中展現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和中國文旅發(fā)展成果，進一步促進中英人文交流和民心相通。曼徹斯特市榮譽市長Shaukat、中國駐曼徹斯特總領事唐銳、中國駐倫敦旅游辦主任張力等中英代表150余人參加。

　　“中國味道”是文化和旅游部重點打造的海外文旅品牌項目，多年來堅持以中華飲食文化為載體，持續(xù)推動中華文化國際傳播，搭建中外文明交流互鑒和文旅合作的重要平臺。

　　活動現(xiàn)場，美食展示、文化體驗、旅游推介等內(nèi)容精彩紛呈，吸引了眾多英國民眾和旅英僑胞積極參與。人們在品味中華美食的同時，深入了解中國豐富多彩的地域文化、悠久燦爛的歷史文明和日益豐富的旅游資源。

　　作為本屆美食節(jié)的重要內(nèi)容，第二屆中國美食烹飪大賽同期舉行。來自中英兩國的優(yōu)秀廚師同臺競技、交流互鑒，以精湛技藝詮釋中華飲食文化魅力，展示中餐創(chuàng)新發(fā)展的活力。

　　據(jù)介紹，本屆美食節(jié)突破傳統(tǒng)美食展示模式，將中華飲食文化與中國自然風光、歷史文化、民俗風情有機融合，讓英國民眾在體驗中華美食魅力的同時，加深對中國文化、中國人民和中國發(fā)展的理解與認知。

　　活動期間，中外代表圍繞飲食文化、旅游合作等話題深入交流。主辦方表示，人文交流始終是中英關系發(fā)展的重要紐帶。未來將繼續(xù)依托“中國味道”等品牌活動，持續(xù)深化中英文旅交流合作，不斷創(chuàng)新文化傳播方式，舉辦更多高品質(zhì)、有特色、接地氣的人文交流活動，積極邀請更多英國民眾走進中國、體驗中國，親身感受中華文化魅力和中國發(fā)展成就，為推動中英文明交流互鑒、促進兩國人民相知相親作出積極貢獻。(完)